Mini clafoutis aux mirabelles

Mini-clafoutis aux mirabelles

Auteur : les recettes de Titi
Préparation : 10 min    
Cuisson : 35 min    
Pour 6 personnes (12 mini-clafoutis)

 

Bonjour à tous
Je vous propose aujourd'hui la recette d'une "amie Facebook" du village voisin. Comme elle est adorable, je lui ai demandé si je pouvais reprendre la recette des mini-clafoutis aux cerises, mais avec des mirabelles.
La recette est super simple mais je l’ai un tout petit peu modifiée.
Bonne dégustation et bonne fin de journée.

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 50 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de farine
  • 20 cl de lait
  • 48 mirabelles

Préparation :

  1. Préchauffez le four sur 180°.
  2. Dans un bol mélangeur faites blanchir les œufs avec les sucres.
  3. Ajoutez la farine puis le lait.
  4. Battez quelques minutes.
  5. Beurrez légèrement les moules.
  6. Dénoyautez les mirabelles.
  7. Disposez-en 4 dans chaque moule.
  8. Versez la préparation sur les mirabelles.
  9. Enfournez pendant 35mn.
  10. Laissez refroidir et démoulez.
  11. Posez-les sur un plat de service.


Info
Pour dénoyauter les mirabelles, je me suis servie d’une paille rigide, hé hop vite fait bien fait et le fruit reste entier.
Pour le sucre vanillé, je me suis servie de celui de mon Partenaire LA PATELIERE, au saveurs intenses.
Voilà cette recette que vous pouvez également faire avec d’autres fruits.

Régalez-vous !

Encore merci à Colette P. pour m’avoir permis de publier cette recette de saison.

 

Toutes les photos et liens de cette recette sont à retrouver sur le blog des recettes de Titi
 

mirabelle prune CREME Flan Clafoutis

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