Pommes de terre persillées au four
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- Le 04/09/2020
- Dans Les recettes de Zaza et de ses Cop's
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Des pommes de terre fondantes au four sans trop de matière grasse , oui c'est possible...
Pour accompagner un poulet à la broche ou n'importe quelle autre viande , ces pommes de terre sont juste délicieusement parfumées et dorées ... Les petits comme les grands vont s'en régaler !!
Pour 2/3 personnes
- 4/5 pommes de terre
- 1 éclat d'ail
- 1 belle cuillère à soupe de persil haché
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 20 gr de beurre fondu
- Sel / poivre
Épluchez et lavez les pommes de terre et coupez les en morceaux moyens .
Préchauffez le four à 210°c .
Séchez bien dans un torchon bien propre .
Dans un saladier genre Tupp' (avec couvercle) versez le persil haché , l'ail haché , le sel , le poivre , l'huile et le beurre fondu .
Déposez les pommes de terre par dessus , fermez le saladier et secouez afin d'enrober complètement les pommes de terre .
Déposez dans un plat passant au four et enfournez pour 30 à 40 mn en remuant de temps en temps pour que çà dore de tous les cotés .
Servez bien chaud en accompagnement , régalez vous .
POMME DE TERRE LEGUME Recette pas chère
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