Quiche sans pâte au jambon cru et à la mozzarella

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Nombre de parts : 4 personnes

Ingrédients :

- 6 tranches fines de jambon cru

- 1 CAS d'oignon en poudre

- 2 œufs

- 200 g de fromage blanc 0%

- 40 g de farine

- 1 boule de mozzarella

- 1 CAS de basilic haché

- poivre

 

Préparation :

- Égouttez la mozzarella et coupez-la en petits morceaux

- Préchauffez le four à 180° et coupez le jambon en morceaux

- Dans 1 saladier, battez les œufs avec le fromage blanc, la farine et le poivre

- Ajoutez le jambon, la mozzarella, l'oignon et le bailic

- Mélangez bien et versez dans 1 moule à tarte recouvert de papier sulfurisé

- Enfournez 30 min

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