Gratin de pommes de terre au camembert
- Par recettefacile
- Le 14/03/2021
- Dans Les recettes de Mamylou
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Un bon gratin de pomme de terre généreusement garni de fromage, une recette facile et pas chère.
Ingrédients:
- 1 kg de pommes de terre
- 1 camembert
- 200 g de lardons fumés
- 2 petits oignons
- 1 gousse d'ail
- 15 cl de crème fraîche
- 200 g de mozzarella râpée
- 1 oeuf
- poivre
Préparation:
- Faites cuire vos pommes de terre dans l'épluchure, enlevez la peau dés qu'elles sont cuites et coupez les en rondelles.
- Pelez vos oignons et les couper en lamelle. Epluchez votre ail.
- Rissolez vos lardons (pas besoin de matière grasse).
- Beurrez un plat à gratin et frottez le avec une gousse d'ail.
- Disposez une couche de pommes de terre, de lardons, d'oignon. Renouvelez l'opération.
- Dans un poêlon, faites fondre votre camembert (moi, j'ai enlevé la croûte) avec votre crème et l'oeuf. Poivrez.
- Versez sur vos pommes de terre. Parsemez de mozzarella.
- Enfournez à 200°, jusqu'à ce que ce soit bien coloré.
Bon appétit !
Une recette préparée par amour, à retrouver sur le blog de Mamylou.
POMME DE TERRE PLAT COMPLET FROMAGE camembert lardon mozzarella Gratin Recette du terroir
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