gratin

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  GRATIN DE CABILLAUD-POIREAUX

  • Par bijoe
  • Le 26/11/2019
  • Dans Les recettes de Bijoe
  • 0 commentaire

  Pour réaliser ce GRATIN DE CABILLAUD AUX POIREAUX il vous faut...

  • 2 poireaux émincés
  • 250g de champignons de Paris
  • 4 grosses pommes de terre
  • 1 boule de céleri
  • 1 dos de cabillaud
  • echalote
  • ail
  • Béchamel faite avec 2 verres de vin blanc et 400ml de fumet de poisson, 25g de beurre, 25g de farine)
  • Huile d'olive
  • Beurre et crème liquide (pour la purée)
  • Muscade, sel et poivre

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  LASAGNES AU BUTTERNUT

  • Par bijoe
  • Le 03/11/2019
  • Dans Les recettes de Bijoe
  • 0 commentaire

  INGRÉDIENTS :

  • 12 feuilles de lasagne selon votre plat
  • 600gr de courge butternut pelée
  • Thym
  • Huile d olive
  • 200gr de ricotta
  • 1 œuf
  • 12cl de crème liquide
  • 40gr de parmesan et un peu pour parsemer sur le dessus
  • Sel, poivre

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  HACHIS PARMENTIER (SHEPHERD'S PIE)

  • Par bijoe
  • Le 03/11/2019
  • Dans Les recettes de Bijoe
  • 0 commentaire

  INGRÉDIENTS

  - 500g de purée maison
  - 500g de viande hachée
  - 2cs de farine
  - 1 oignon
  - 1 gousse d ail
  - 1 branche de céleri
  - 1 carotte
  - 150ml de bouillon de légumes
  - 1 branche de romarin
  - 1cc de sauce worcestershire
  - 2cc de concentré de tomate
  - Sel, poivre

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  Gratin de pommes de terre, poireaux et saucisses de Montbéliard

  • Par recettefacile
  • Le 28/10/2019
  • Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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  Auteur : Gigi cuisine gourmande
  Temps de préparation : 15 min
  Temps de cuisson : 20 min
  Nombre de parts : 4 à 6 personnes suivant la gourmandise
   
  Recette réalisée en partie dans mon cookéo mais qui peut très bien être préparée à la poêle ou à la sauteuse.

   

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  Gratin de courgette

  • Par recettefacile
  • Le 19/06/2019
  • Dans Les recettes de Wallony
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   Auteur : Wallony07
   Temps de préparation : 20 min
   Temps de cuisson : 30 min
   Nombre de parts : 6

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  Oeufs durs gratinés sauce aurore au cookéo et thermomix

  • Par recettefacile
  • Le 03/05/2019
  • Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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  Gigi Cuisine Gourmande
  Préparation : 10 min
  Cuisson : 15 min
  Pour 3 personnes

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  Poireaux lardés à la béchamel (Thermomix et Cookéo)

  • Par recettefacile
  • Le 28/12/2018
  • Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
  • 0 commentaire

  Gigi Cuisine Gourmande
  Préparation : 10 min (A préparer la veille)
  Cuisson : 20 + 15 min
  Pour 2 personnes

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