Plats et accompagnements

Gratin de tortellinis

Temps de préparation : 1 h

Temps de cuisson : 15 min

Nombre de parts : 6 personnes

 

Ingrédients :

- 4 CAS d'huile d'olive

- 1 oignon

- 1 L de coulis de tomates

- 4 feuilles de basilic

- 500 g de tortellinis jambon-fromage

- 200 g de parmesan râpé

 

Préparation :

- Pelez l'oignon et faites-le revenir avec l'huile 5 min à feu doux

- Ajoutez le coulis de tomates et laissez mijoter 30 min

- Ajoutez le basilic et laissez mijoter 15 min

- Faites cuire les tortellinis 10 min dans 1 casserole d'eau bouillante salée et préchauffez le four à 210°

- Égouttez les pâtes et versez-les dans 1 plat à gratin tapissé de papier sulfurisé

- Ajoutez la sauce tomate et saupoudrez de parmesan

- Enfournez 15 min

 

parmesan pâtes gratin

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