pâtes

PÂTES AUX MINIS BOULETTES FARCIES À LA MOZZARELLA SAUCE TOMATE
- Par mamylou
- Le 02/02/2019
- Dans Les recettes de Mamylou
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Ingrédients:

Pour les boulettes:

- 780g de viande hachée (porc-boeuf)

- 200 g de mozzarella râpée

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 3 c. à s. de basilic émincé finement

- 1 oeuf

- farine

- beurre, huile

Préparation:

- pelez votre oignon et votre ail, émincez le tout

- mélangez tout vos ingrédients dans la viande hachée, façonnez vos boulettes, j'ai fais des minis, les passer dans la farine

- dans deux poêles, faites cuire vos boulettes dans un peu de beurre et d'huile (environ 5 minutes) en les retournant régulièrement

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