Spaghettis aux asperges à la carbonara
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- Le 23/06/2020
- Dans Les recettes de Jessica
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Temps de préparation : 1 h 10
Nombre de parts : 4 personnes
Ingrédients :
- 500 g de spaghettis
- 500 g d'asperges vertes
- 150 g de lardons natures
- 3 œufs
- 20 cL de crème épaisse
- poivre
- parmesan râpé
Préparation :
- Portez 2 casseroles d'eau à ébullition puis pelez les asperges, retirez les parties dures et coupez-les en tronçons
- Faites cuire séparément les asperges et les spaghettis puis égouttez-les
- Dans 1 saladier, battez les œufs en omelette, ajoutez la crème et poivrez
- Dans 1 sauteuse, faites dorer les lardons et ajoutez les asperges
- Ajoutez les spaghettis et versez la préparation à la crème
- Faites chauffer doucement en mélangeant, répartissez dans les assiettes et saupoudrez de parmesan
lardon PÂTES asperge spaghetti PLAT COMPLET
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