Aperitifs et entrees

Cake de pommes de terre au lard et au reblochon

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Nombre de parts : 4 à 6 personnes

Ingrédients :

- 1 kg de pommes de terre (Amandine ou Charlotte)
- tranches de poitrine de porc
- 1 reblochon

Préparation : 

- Préchauffez le four à 180° et coupez le reblochon en fines tranches
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles
- Tapissez 1 moule à cake de papier sulfurisé et de tranches de lard
- Faites 1 couche de pommes de terre et 1 couche de reblochon jusqu'à remplir le moule
- Enfournez 40 min

 

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