Riz aux poivrons, chorizo et pulpe de tomates au Cookéo ou pas
- Par recettefacile
- Le 10/06/2021
- Dans Les recettes des délices de Manue
- 0 commentaire
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 12 min
Nombre de parts : 2
Ingrédients :
- 130 g de riz basmati semi complet
- 60 g de chorizo
- 160 g de poivrons
- 1 échalote
- 400 g de pulpe fine de tomates
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- thym et herbes de Provence
- sel
- 100 ml d'eau
Préparation :
- Pelez et coupez les morceaux de poivron.
- Pelez et émincez l'échalote.
- Sans attendre la fin du préchauffage du Cookéo en mode dorer, faites-y dorer les morceaux de poivron et d'échalote avec l'huile d'olive, le thym et les herbes de Provence, pendant environ 6 min en mélangeant régulièrement. Procédez de la même façon avec une cocotte-minute.
- Coupez le chorizo en rondelles.
- Ajoutez le riz, mélangez.
- Versez la pulpe de tomate et l'eau, salez et mélangez puis déposez les rondelles de chorizo par dessus.
- Programmez 6 min sous pression (cuisson rapide). Même temps de cuisson en cocotte-minute.
Retrouvez cette savoureuse recette et toute la cuisine d'Emmanuelle, sur son blog, Aux délices de Manue
RIZ chorizo tomate PLAT COMPLET Eté poivron
Articles similaires
-
Jumbalaya au poulet, crevettes et chorizo
Le jumbalaya ou jambalaya est une spécialité culinaire à base de riz, c'est un plat emblématique de la Louisiane, mais que l'on retrouve aussi en Provence - Chantal Lanfant - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 à 40 min - 150 g de riz long, 1 beau poivron rouge, 4 tomates, 3 oignons,...
-
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes
-
Les tomates du jardin arrivent à maturité, elles sont grosses et gorgées de soleil, c'est le moment idéal pour préparer un savoureux plat de tomates farcies - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - Lavez, videz et salez l'intérieur des tomates, Retournez-les sur...
-
Lapin Rôti au four aux olives et à la tomate
Auteur : liondown19 Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 60 min - Nombre de parts : 4 …
-
Risotto aux aubergines - Risotto con le melenzane
Une recette facile et pas chère pour réaliser un savoureux risotto aux accents méditerranéens - Sophie Cartier - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 400 gr de risotto, 500 gr de rôti Ardennais, 250 gr de petits pois, 200 gr de poivrons, 250 gr de champignons, herbes aromatiques,...
-
Un délicieux plat "terre et mer", riche en goût. Une recette où le calamar et la crevette s'unissent dans une sauce tomate épicée - Aux délices du Palais - Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h 05 min - pour 5 personnes - 5 calamars, 200 g de crevettes, 5 cuillères à soupe de riz cuit, 5 tomates, 1/4 poivron vert,...
-
Lasagnes bolognaises sans pâte
De délicieuses lasagnes de légumes réalisées sans pâte pour plus de légèreté mais autant de plaisir - Finette - Préparation : 30 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 4 à 6 personnes - 2 belles courgettes, 1 grosse aubergine, emmental râpé, thym, 750 g de viande hachée, 800 g de tomates type coeur de bœuf,...
-
Une recette toute simple et pas chère pour réaliser un savoureux risotto aux saveurs estivales - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 200 g de riz italien pour risotto (Arborio), 8 tomates allongées (Roma), 1 oignon, 3 gousses d'ail, 60 cl de bouillon, parmesan,...
Ajouter un commentaire