Souris d agneau confites au miel et carottes fondantes

SOURIS D'AGNEAU CONFITES AU MIEL ET CAROTTES FONDANTES

Auteur : Cuisine Sans Chichi
Temps de préparation : 30 min - Temps de cuisson : 2 h 00 - Nombre de parts : 2

 

Un plat sucré salé, riche en parfums et en saveurs.

 

Ingrédients :

2 souris d'agneau
1 bouquet de carottes fanes
5 gousses d'ail
1 oignon
1 cube de bouillon de légumes
450 Ml d'eau
Thym, Origan, Romarin
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 cuillères à soupe de miel
Sel et Poivre

 

Préparation du plat :

  1. Grattez, lavez et coupez les carottes en rondelles.
  2. Emincez les oignons, dégermez et écrasez les gousses d'ail.
  3. Dans une cocotte, faites dorer les souris d'agneau, salez et poivrez. Réservez.
  4. Dans la même cocotte faites revenir l'oignon.
  5. Ajoutez les souris d'agneau, le miel, le thym, le romarin, l'origan et mélangez pour bien imprégner les souris d'agneau de miel.
  6. Ajoutez le cube de bouillon de légumes, recouvrez d'eau puis ajoutez les carottes en rondelles, salez et poivrez à nouveau. Faites mijoter à feu doux demi couvert pendant 1 h 30 à 2 h 00.

Bon appétit !
Cuisine Sans Chichi  


Retrouvez ce délice et de nombreuses autres recettes faciles aux explications détaillées sur
www.cuisinesanschichi.com

 

AGNEAU souris PLAT COMPLET miel carotte sucré-salé

  • Aucune note. Soyez le premier à attribuer une note !