Salade de pommes de terre et salami au cookeo

Salade de pommes de terre et salami au cookéo

Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

Pour une entrée...

  • 600 g de pommes de terre spéciales salades
  • 150 g de salami
  • Cornichons
  • Persil
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive
  • Vinaigre de cidre


Préparation de la salade de pomme de terre :

  1. Faire cuire les pommes de terre au cookéo ; Mettre les pommes de terre avec la peau dans le panier.
  2. Mettre 20 cl d'eau et mettre en cuisson sous pression durant 10 minutes.
  3. Après refroidissement, couper les pommes de terre en morceaux.
  4. Couper les cornichons en dés ; couper le salami en lanières.
  5. Mélanger tous les légumes ensemble.
  6. Faire une vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre , le sel, le poivre. Ajouter le persil hâché.
  7. Mettre au frais durant 30 minutes.

bon appétit !


Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

 

PLATS COMPLETS pomme de terre ENTRÉES salade salami

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