Crèmes et flans

Pâtissières ou anglaises, brûlées ou fouettées, au beurre ou aux oeufs, les crèmes et flans entrent dans la composition de bien des gourmandises !

 

 

Toutes nos recettes crémeuses...

 

  • CLAFOUTIS GOURMAND AUX SAVEURS HIVERNALES

    Une recette facile, rapide et gourmande pour le faire le plein d'énergie en hiver - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 8 personnes - 4 à 5 pommes, 2 oranges, 6 grosses dattes medjoul, 4 oeufs, 20 cl de lait, 15 cl de crème fraîche épaisse, 2 bonnes cuillères à soupe de miel,...
  • FAR BRETON

    La recette traditionnelle du far breton, un dessert rapide et pas cher, un gâteau généreux et gourmand - Cuisine Facile - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - Pour 6 personnes - Faites blanchir les oeufs avec le sucre, le mélange doit être très mousseux . Ajouter la farine, puis le lait et enfin le beurre...
  • Panna cotta au caramel

    Une recette de pana cotta très crémeuse au bon goût de caramel, de beurre et de fleur de sel... Essayez, vous allez adorer - la cuisine des délices - Préparation : 2 min - Cuisson : 8 min - pour 4 personnes - 40 cl de crème fraîche fluide, 10 cl de lait entier, 85 g de sucre en poudre, 15 g de beurre de Bretagne,...
  • Flaugnarde ou Flognarde aux pommes et aux figues

    La flaugnarde ou flan aux oeufs, aux pommes et aux figues, la recette rapide et pas chère d'une spécialité culinaire gourmande du Limousin - Recette facile - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 8 personnes - 110 g de farine, 1/2 litre de lait, 20 cl de crème fraîche liquide, 4 oeufs, 75 g de cassonade,...
  • Clafoutis aux prunes

    Délicieuse et gourmande, découvrez la recette facile et rapide du Clafoutis aux prunes de Finette - Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min - pour 4 à 6 personnes - Lavez, dénoyautez les prunes et disposez-les bien serrées, dans le plat à gratin. Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine, les oeufs, le lait et...
  • Clafoutis aux mirabelles, raisins, nectarines et noix de coco

    C'est le clafoutis de la rentrée. Avec la recette facile de ce dessert, vous faites le plein d'énergie - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min - pour 8 à 10 personnes - 6 oeufs, 160 g de sucre, 75 cl de lait, 50 g de beurre, 2 sachets de sucre vanillé, 100 g de noix de coco...
  • Verrines aux Citrons verts & jaune et sa crème de mascarpone

    Une recette facile et rapide, un dessert pas cher et délicieux pour régaler petits et grands gourmands - Stessy - Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min - pour 7 personnes - 2 citrons verts non traités, 1 citron jaune non traité, 2 œufs, 100 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 g de beurre, 150 g de mascarpone,...
  • Clafoutis aux mirabelles de Lorraine

    Traditionnellement à la cerise, essayez et adoptez cette recette facile de clafoutis aux mirabelles de Nancy, vous allez adorer !! - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min - pour 6 personnes - Préchauffez votre four à 180° (th 6). Beurrez un plat à gratin ou un moule à tarte en terre cuite...
  • Flans aux pêches

    Un dessert facile, une recette rapide et gourmande, à réaliser en toute saison et en toute circonstance - Sonia - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - pour 4 personnes - Préchauffez le four sur 180°C. Beurrez 4 petits moules à soufflés ou des ramequins. Egouttez les pêches au sirop, coupez...
  • Cuajada espagnol

    Un délicieux flan rapide et pas cher, dont la recette est si facile que vous prendrez plaisir à la réaliser avec vos enfants - la cuillère aux mille délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min - pour 6 personnes - 1 yaourt nature, 2 oeufs, 4 pots de lait, 2 pots de farine, 1 pot de sucre,...
  • Crème Brûlée à L’Orange

    Une recette facile et gourmande, un dessert frais et bien parfumé. Si vous avez Une Petite Faim, vous allez vous régaler. Préparation : 40 min - Cuisson : 60 min - pour 4 personnes - Ingrédients : Les Zestes d’1 Orange, 100g de Lait, 375g de Crème Fraîche liquide, 60g de Sucre en Poudre, 20g de Cassonade,...
  • Tarte au fromage blanc

    Une recette facile et gourmande, une texture légère et moelleuse, un goût frais et légèrement acidulé - PâtisserMalin - Préparation : 40 min - Cuisson : 35 min - pour 8 à 10 personnes - 1 pâte brisée, 500 g de fromage blanc 3% MG, 10 cl de crème liquide, 4 oeufs, 40 g de maïzena, Zestes d'un citron,...
  • CREME PÂTISSIERE AU THERMOMIX

    Une recette facile , rapide et pas chère pour déguster en moins de 10 minutes une délicieuse crème pâtissière - nico08 - Préparation : 3 min - Cuisson : 7 min - pour 4 personnes - Versez tous les ingrédients dans le bol de votre thermomix et réglez à vitesse 4 à 90 °C pendant 7 minutes. Mixez ensuite...
  • ALLUMETTES AUX FRAISES ET A LA CREME FRAICHE

    Une recette facile et pas chère pour un dessert feuilleté aux fraises frais et gourmand, vite préparé - doudine - Préparation : 15 min - Cuisson : 5 à 10 min - pour 5 personnes - Garnir de chantilly la partie basse du feuilleté, de rondelles (5 mm) de fraises et de nouveau de chantilly,...
  • Cuajada ananas vanille

    Une recette facile et rapide du flan au yaourt à la grecque à l'ananas et parfumé à la vanille - PâtisserMalin - Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min - pour 8 personnes - 1 pot de yaourt grec vanille, 2 pots de farine, 1 pot de sucre, 2 oeufs, 4 pots de lait, 50 g de beurre fondu,...
  • TIRAMISU COCO, CITRON VERT ET CHOCOLAT BLANC

    Une recette de tiramisu au lait de coco, au chocolat blanc et au citron vert facile à faire pour un dessert frais, savoureux et gourmand - Doudine - Préparation : 35 min - Cuisson : 5 à 10 min - 500 gr de mascarpone, 5 jaunes d'oeufs, 2 citrons vert bio, 300 ml de lait de coco, 120 gr de chocolat blanc,...
  • Clafoutis de riz aux griottes

    Profitez de la saison des cerises pour réaliser et déguster la recette originale du clafoutis de riz aux griottes - irisa - Préparation : 5 min - Cuisson : 20 + 30 min - pour 2 personnes - Faire bouillir le lait. Ajouter le riz. Faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Ajouter le sucre 5mn avant la fin de cuisson...
  • Clafoutis aux cerises facile

    Un clafoutis de cerises au lait concentré aussi facile que rapide à faire - Les papilles disent hummm - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 8 à 10 personnes - Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs entiers et le lait concentré. Bien mélanger. Le mélange doit être onctueux et lisse...
  • Verrines fraises tagada

    Une recette simple et rapide, au bon goût d'enfance, pour recycler des fraises tagada un peu sèches - Préparation : 10 min - Repos : 4 heures au frais - pour 6 personnes - pour la panna cotta : 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 100g de tagada, 1 feuille de gélatine, pour le coulis : mélange de fruits rouges,...
  • Flan pâtissier

    Une recette de flan pâtissier à la vanille facile et gourmande, un dessert classique et pas cher qui remporte toujours un grand succés - Krystel Mercier - Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min - pour 8 personnes - 1 pâte brisée, 4 oeufs, 150g de sucre, 90g de maïzena, 1 litre de lait,...