Crèmes et flans

Pâtissières ou anglaises, brûlées ou fouettées, au beurre ou aux oeufs, les crèmes et flans entrent dans la composition de bien des gourmandises !

 

 

 

Toutes nos recettes crémeuses...

  • ALLUMETTES AUX FRAISES ET A LA CREME FRAICHE

    Une recette facile et pas chère pour un dessert feuilleté aux fraises frais et gourmand, vite préparé - doudine - Préparation : 15 min - Cuisson : 5 à 10 min - pour 5 personnes - Garnir de chantilly la partie basse du feuilleté, de rondelles (5 mm) de fraises et de nouveau de chantilly,...
  • Chantilly au safran

    Apportez une touche d'originalité à vos desserts en les accompagnant de chantilly au safran - Bernie26 - Préparation : 10 min - pour 4 personnes - Effriter les filaments de safran dans votre crème fraîche et laisser infuser environ 20 minutes, le temps que votre crème prenne une jolie couleur dorée...
  • CHANTILLY BÉTON

    Une crème chantilly qui ne vous laissera pas tomber et que vous conserverez sans problème plusieurs jours au réfrigérateur - la cuisine des délices - Préparation : 8 min - pour 6 personnes - 40 cl de crème fleurette, 150 g de mascarpone, sucre glace ou en poudre (à doser selon vos goûts),...
  • CheeseCake Coeur Surprise Framboise

    La recette facile et originale du CheeseCake Coeur Surprise Framboise. Un dessert frais et gourmand - Sucre d'Orge - Préparation : 15 min - Cuisson : 70 min - pour 4 personnes - 250g de philadelphia, 125g de crème fraiche, 75g de sucre, 2 oeufs, des palets bretons, 50g de beurre, du coulis de framboises,...
  • Clafoutis aux cerises facile

    Un clafoutis de cerises au lait concentré aussi facile que rapide à faire - Les papilles disent hummm - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 8 à 10 personnes - Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs entiers et le lait concentré. Bien mélanger. Le mélange doit être onctueux et lisse...
  • CLAFOUTIS DE CERISES AU KIRSCH

    Une délicieuse recette de clafoutis, facile et vite préparée, délicatement parfumée d'une pointe de kirsch - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 8 personnes - 500 g de cerises bien mûres, 170 g de farine, 100 g de cassonade, 100 g de beurre, 6 œufs, 1 cuillère à soupe de kirsch,...
  • Clafoutis de riz aux griottes

    Profitez de la saison des cerises pour réaliser et déguster la recette originale du clafoutis de riz aux griottes - irisa - Préparation : 5 min - Cuisson : 20 + 30 min - pour 2 personnes - Faire bouillir le lait. Ajouter le riz. Faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Ajouter le sucre 5mn avant la fin de cuisson...
  • CLAFOUTIS DE YAOURT AUX CERISES, PISTACHES ET SIROP D'ÉRABLE

    Une recette rapide, gourmande et originale à déguster sans modération - Tite Nanou- Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 yaourt nature, des cerises et pistaches, 1 œuf, du sirop d'érable, 1 cuil à café d'extrait de vanille,... Fouettez au batteur électrique l'oeuf, le sucre,...
  • Crème aux oeufs

    la crème aux oeufs, un dessert classique et pas cher, une recette facile, rapide et gourmande - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 6 personnes - 6 œufs, 1 litre de lait, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 2 cuillères à soupe de miel,...
  • Crème Chantilly

    une recette facile et rapide pour une crème chantilly onctueuse à déguster sur des crêpes maison ou des gaufres croustillantes - la cuisine des délices - Préparation 10 min - Pour 6 personnes - 40 cl de crème fraîche Fleurette, 50 g de sucre glace, 1 cuillère à café d'extrait de vanille,...
  • Crème pâtissière à la Vanille

    Une délicieuse recette rapide et simple à réaliser - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min - Pour 4 personnes - 1/2 litre de lait, 4 jaunes d'œufs, 1 gousse de vanille, 80 g de sucre en poudre,...
  • Crème pâtissière au café

    En dessert accompagnée d'un biscuit sec, cette recette de crème pâtissière au café pourra également vous servir à garnir éclairs et religieuses - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min - pour 4 personnes - 1/2 litre de lait, 5 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 15 g de café soluble,...
  • Cuajada ananas vanille

    Une recette facile et rapide du flan au yaourt à la grecque à l'ananas et parfumé à la vanille - PâtisserMalin - Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min - pour 8 personnes - 1 pot de yaourt grec vanille, 2 pots de farine, 1 pot de sucre, 2 oeufs, 4 pots de lait, 50 g de beurre fondu,...
  • Danette maison

    De délicieuses crèmes danette au chocolat réalisées en un tournemain, au goût et à la texture crémeuse incomparable - Sweet Gourmandises by Candice - Préparation : 25 min - Cuisson 6 min - pour 6 personnes - 300ml de lait, 330ml de crème entière, 30gr de maïzena, 50g de chocolat au lait, 3cac de cacao amer,...
  • Flan au yaourt, pommes et miel

    Une recette pas chère et vite réalisée pour se régaler sans se prendre la tête - Recette Facile - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 à 35 min - pour 6 personnes - Dans un saladier, mélangez les yaourts et la maïzena, ajoutez les oeufs et le miel, fouettez l'ensemble. Pelez et coupez les pommes,...
  • Flan pâtissier

    Une recette de flan pâtissier à la vanille facile et gourmande, un dessert classique et pas cher qui remporte toujours un grand succés - Krystel Mercier - Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min - pour 8 personnes - 1 pâte brisée, 4 oeufs, 150g de sucre, 90g de maïzena, 1 litre de lait,...
  • Le Strazen

    La meilleure recette de Strazen , un dessert facile, rapide, original et rafraichissant - Sucre d'Orge - Préparation : 20 min - Sans Cuisson - pour 4 personnes - Ingrédients : 4 yaourts à la grecque, 250g de fraises, 4 biscuits spéculoos, 50g de chocolat noir pâtissier, le jus d'un citron,...
  • Lemon Curd au Gingembre

    Une recette rapide et facile à faire, pour profiter du délicieux parfum du citron et du gingembre sur vos tartines - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min - pour 1 pot - le jus de 4 citrons, 120 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de miel, 3 oeufs, 40 g de beurre,...
  • Riz au lait au chocolat

    Un dessert chocolaté pas cher et nourrissant, une recette crémeuse aussi simple que gourmande - Recette Facile - Préparation : 5 min - Cuisson : 40 à 45 min - pour 6 personnes - Dans une casserole, versez le lait, le riz et le sucre. Faites cuire à feu moyen environ 3/4 d'heure sans cesser de remuer...
  • Tarte aux myrtilles des Lindarets sur lit de crème pâtissière à la vanille

    La meilleure tarte est celle que l'on prépare à la maison. Une recette facile, rapide et gourmande pour un dessert pas cher toujours apprécié - la cuisine des délices - Préparation : 45 min - Cuisson : 25 min - pour 8 personnes - 600 g de myrtilles fraîches, crème à la vanille : 50 cl de lait, 1 gousse de vanille,...