Crèmes et flans

Pâtissières ou anglaises, brûlées ou fouettées, au beurre ou aux oeufs, les crèmes et flans entrent dans la composition de bien des gourmandises !

 

 

 

Toutes nos recettes crémeuses...

  • Chantilly au safran

    Apportez une touche d'originalité à vos desserts en les accompagnant de chantilly au safran - Bernie26 - Préparation : 10 min - pour 4 personnes - Effriter les filaments de safran dans votre crème fraîche et laisser infuser environ 20 minutes, le temps que votre crème prenne une jolie couleur dorée...
  • CHANTILLY BÉTON

    Une crème chantilly qui ne vous laissera pas tomber et que vous conserverez sans problème plusieurs jours au réfrigérateur - la cuisine des délices - Préparation : 8 min - pour 6 personnes - 40 cl de crème fleurette, 150 g de mascarpone, sucre glace ou en poudre (à doser selon vos goûts),...
  • Crème aux oeufs

    la crème aux oeufs, un dessert classique et pas cher, une recette facile, rapide et gourmande - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 6 personnes - 6 œufs, 1 litre de lait, 2 sachets de sucre vanillé, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 2 cuillères à soupe de miel,...
  • Crème Chantilly

    une recette facile et rapide pour une crème chantilly onctueuse à déguster sur des crêpes maison ou des gaufres croustillantes - la cuisine des délices - Préparation 10 min - Pour 6 personnes - 40 cl de crème fraîche Fleurette, 50 g de sucre glace, 1 cuillère à café d'extrait de vanille,...
  • Crème pâtissière à la Vanille

    Une délicieuse recette rapide et simple à réaliser - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min - Pour 4 personnes - 1/2 litre de lait, 4 jaunes d'œufs, 1 gousse de vanille, 80 g de sucre en poudre,...
  • Crème pâtissière au café

    En dessert accompagnée d'un biscuit sec, cette recette de crème pâtissière au café pourra également vous servir à garnir éclairs et religieuses - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min - pour 4 personnes - 1/2 litre de lait, 5 jaunes d'oeufs, 100 g de sucre en poudre, 15 g de café soluble,...
  • Flan au yaourt, pommes et miel

    Une recette pas chère et vite réalisée pour se régaler sans se prendre la tête - Recette Facile - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 à 35 min - pour 6 personnes - Dans un saladier, mélangez les yaourts et la maïzena, ajoutez les oeufs et le miel, fouettez l'ensemble. Pelez et coupez les pommes,...
  • Lemon Curd au Gingembre

    Une recette rapide et facile à faire, pour profiter du délicieux parfum du citron et du gingembre sur vos tartines - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min - pour 1 pot - le jus de 4 citrons, 120 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de miel, 3 oeufs, 40 g de beurre,...