Pâtes, riz, pommes de terre et autres féculents

Pour une activité sportive, un travail physique ou juste pour le plaisir, les féculents vous apportent l'énergie inspensable à une bonne journée. 

 

 

 

Toutes nos recettes de pâtes, riz et pommes de terre...

  • Beignets de pommes de terre

    Une recette de beignets de pomme de terre ou de courgette pas chère à déguster tout simplement en accompagnement d'une assiette de charcuterie de pays - Christou - Préparation : 15 min - Cuisson : 4 min - pour 4 personnes - 6 grosses pommes de terre, 2 Oeufs entiers, 1/2 paquet...
  • Berthoud Haut-Savoyard

    Découvrez la cuisine de la Haute Savoie et plus particulièrement de la vallée d'Abondance et réalisez cette délicieuse recette de fromage fondu gratiné au four - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min - pour 4 personnes - 1,2 Kg de pommes de terre, 700 g d'Abondance, 20 cl de vin blanc...
  • Cuissot de marcassin au four à la purée truffée

    Une recette savoureuse et festive pour fêter noël comme il se doit - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 1 cuisse de jeune sanglier de 1,8 kg, 20 cl de fond de veau, 20 cl de crème fraîche épaisse, 5 cl de cognac, 2 échalotes, 1,2 kg de pommes de terre, 1 petite truffe,...
  • Galette croustillante de pommes de terre et de céleri au Saint Albray

    Comment faire passer le céleri discrètement ? Et bien voilà une solution qui non seulement règlera le problème mais qui vous permettra également de faire un dîner léger avec une petite salade et une tranche de bon jambon de pays. Cette galette est fondante avec le fromage, croquante avec la pomme de terre et le céleri.
  • Gaufres de pomme de terre

    Une recette facile, rapide et pas chère pour préparer de savoureuses gaufres de pommes de terre à la fois moelleuses et croutillantes - Patipati - Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min - pour 6 à 8 personnes - Verser votre lait tiédi. Ajouter la ricotta, les oeufs, mélanger. Poivrer et râper votre noix de muscade...
  • Gratin dauphinois à la courge

    Un bon gratin de pommes de terre au potiron, généreux en fromage et riche en goût - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 2 h 30 min - pour 6 à 8 personnes - 1 Kg de courge, 1 Kg de pommes de terre, 1 gousse d'ail, 50 cl de crème fraîche, 50 g de parmesan râpé, 200 g de comté,...
  • Gratin Dauphinois allégé

    Une bonne recette hivernale, un plat qui tient bien au corps et qui vous réchauffe tout au long de la journée mais qui limite les calories car sans crème ni fromage - Berrysud - Préparation : 15 min - Cuisson : 1 h 00 - pour 2 personnes - 500 g de pommes de terre, 1 boite de lait concentré non sucré, 2 gousses d'ail,..
  • Gratin de Chou Fleur

    Un bon gratin de chou fleur maison accompagné de quelques pommes de terre, nappé de sauce béchamel à la muscade et parsemé de fromage - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - Placez le chou fleur et les pommes de terre dans une cocotte minute avec un fond d'eau...
  • Gratin de Serpentini aux champignons et côtes de porc à la provençale

    Une recette simple et savoureuse, rapide et pas chère, que vous prendrez plaisir à servir et à déguster toute l'année - Dominique Birot - Préparation : 25 min - Cuisson : 55 min - pour 2 à 3 personnes - 300 g de Serpentini, 2 belles côtes de porc, origan, sarriette, thym, romarin, 3 tomates, 250 g de champignons,...
  • Lasagnes à l'agneau et aux 3 poivrons façon Kebab

    Un bon plat de pâte délicieusement épicé. Une recette généreuse, facile à réaliser - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 1 h 35 min - pour 8 personnes - 750 g d'agneau, 300 g de feuilles de lasagne, 3 poivrons vert, jaune et rouge, 1 boite de tomates pelées, concentré de tomate, 2 oignons,...
  • Lasagnes à la bolognaise

    Une recette familiale qui ravi les parents et fait la joie des enfants. Un plat facile à réaliser qui pourra même faire 2 repas tant il se réchauffe aisément - Sara Sorik - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 6 personnes - 500 g de viande hachée épicée, 2 oignons, 100 g de champignons, 800 g de coulis...
  • Lasagnes automnales aux châtaignes, potiron & canard

    une recette d'automne généreuse pour un plat de pâtes original et facile à faire - la cuisine des délices - Préparation : 40 min - Cuisson : 60 min : pour 8 personnes - 1,5 kg de potiron, 1 bocal de châtaignes, 300 g de gésiers de canard confits, 180 g de magrets de canard fumés, 300 g de lasagne,...
  • Lasagnes aux épinards et à la tomme de Savoie

    Un bon plat de lasagne simple et réconfortant que vous préparerez en un temps record. Le goût subtil de l'épinard et sa saveur légèrement acidulé mêlés à l'onctuosité de la crème et de la tomme de Savoie - Bénédicte - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min : pour 4 à 6 personnes...
  • Lasagnes faciles au saumon fumé

    La simplicité une nouvelle fois à l'honneur avec cette recette rapide, facile et savoureuse - fast and good - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 1 boîte de lasagne, 500 g de purée de tomate, 3 grosses c à s de crème fraîche épaisse, 8 tranches de saumon fumé, Gruyère ou comté râpé,...
  • Pâté creusois

    Le pâté creusois ou tourte de pommes de terre, la recette facile et pas chère d'une délicieuse spécialité régionale - Dominique Birot - Préparation : 45 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - 1 kg de pommes de terre, 1 oignon, 2 feuilles de laurier, 25 cl de crème fraîche épaisse,...
  • Plat de nouilles aux légumes variés

    Une recette facile pour une belle assiette de pâtes aux légumes savoureuse et colorée - Patipati - Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min - pour 4 personnes - 500 g de nouilles, 250 g de champignons de Paris, 150 g d'asperges vertes, 1 poivron rouge, 2 petites carottes, 1 panais, Ail, échalotes,...
  • Poireaux et Pommes de Terre Compotés au Romarin

    Une recette facile et rapide pour une belle assiette aux saveurs affirmées et au plaisir assuré - Ana Luthi - Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min - pour 2 personnes - 2 blancs de poireaux, 2 pommes de terre, 2 gousses d'ail, 1 cube de bouillon de volaille dégraissé, 2 branches de romarin,...
  • Pommes dauphine et autres recettes à base de reste de pommes de terre

    Pommes dauphine, Omelette à la purée, Pommes de terre et lardons au four, Des recettes rapides, faciles et pas chères pour recycler, transformer et cuisiner vos restes de pommes de terre - BerrySud - pour 4 personnes - un reste de purée, 3 ou 4 oeufs selon la grosseur, 60 g de beurre,...
  • Pommes de terre express

    Une délicieuse recette de pommes de terre facile à réaliser, pour accompagner un poulet rôti - Louisa Loulou - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - pour 4 personnes - 1 kg de pommes de terre, 1 oignon rouge moyen, 5 oeufs, 150 g de gruyère râpé, 4 cuillères à soupe d'huile,...
  • Potatoes au four

    Préparez rapidemment de délicieuses potatoes maison cuites au four avec notre recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1,2 kg de pommes de terre, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe bombée de farine,...