Pâtes, riz, pommes de terre et autres féculents

Pour une activité sportive, un travail physique ou juste pour le plaisir, les féculents vous apportent l'énergie inspensable à une bonne journée. 

 

 

Toutes nos recettes de pâtes, riz et pommes de terre...

 

  • Salade de riz aux pois cassés

    Une salade composée toute en couleurs, mêlant le cru et le cuit, à déguster par exemple avec un dos de cabillaud froid poché au court bouillon - Recette Facile - Préparation : 10 min - Cuisson : 22 min - pour 6 personnes - 200 g de riz basmati, 150 de pois cassés, 3 belles carottes, 1 poivron vert,...
  • Riz Pilaf au Curry

    Pilaf, une cuisson traditionnelle pour un riz qui ne colle pas - Recette Facile - Préparation : 5 min - Cuisson : 18 à 20 min - pour 4 personnes - Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Ajoutez le riz et remuer, les grains de riz deviennent translucides après quelques minutes cf photo ci-dessous...
  • Risotto crémeux aux asperges de printemps

    une recette facile, très, très crémeuse, le meilleur risotto aux asperges proposé par Ariane - Préparation : 10 min - Cuisson 30 min - pour 4 personnes - Ingrédients : riz Arborio, asperge verte, bouillon de volaille, lardon, mascarpone, parmesan, échalote, huile d olive, vin blanc,...
  • Cannellonis maison

    Un savoureux plat familial à partager entre amis, découvrez la meilleure recette de cannellonis maison signée Dominique Birot - Préparation : 30 min - Cuisson : 1 h 30 min - pour 4 personnes - Ingrédients : cannelloni, viande hachée, tomate, béchamel, oignon, gruyère, parmesan, ail, oeuf, céleri, thym,...
  • GRATIN DE CHOU-FLEUR ET POMMES DE TERRE AU CURRY

    Une recette pas chère pour préparer un bon gratin de chou fleur accompagné de quelques pommes de terre et d'une délicieuse béchamel au curry - 751 grammes - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - Egouttez le chou-fleur et les pommes de terre. Beurrez un plat à gratin,...
  • Gâteau de pommes de terre aux poires et Roquefort

    Le gâteau de pomme de terre aux poires et au roquefort, une recette à partager signée la fourchette gourmande - Préparation : 15 min - Cuisson : 60 min - pour 3 personnes - Ingrédients : 12 tranches de poitrine fumée, 580 g de pommes de terre, 1/2 poire, 50 g de Roquefort, 80 g de Ricotta,...
  • TARTE AUX POMMES DE TERRE ET AU BRIE

    Une recette facile et généreuse. Un plat simple et pas cher où les pommes de terre se mêlent au fromage - Bouchra - Préparation : 15 min - Cuisson : 60 min - pour 6 personnes - 300 g de brie, 6 gosses pommes de terre, 2 oignons, 2 cuillères à soupe de persil haché, muscade, 1 pâte brisée, 3 oeufs, 15 cl de crème...
  • Parmentier de crabe

    Un bon parmentier maison où la viande hachée et délicieusement remplacée par des miettes de crabe pour une saveur subtile et raffinée - La cuillère aux mille délices - Préparation : 60 min - Cuisson : 60 min - Pour 4 personnes - 1 kg de pomme de terre, 50 gr de beurre, 20 cl de lait, 400 gr de chair de crabe,...
  • soufflé de pomme de terre

    Un délicieux soufflé de pommes de terre au fromage, moelleux et léger, à déguster avant qu'il ne retombe - Patipati- Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min - pour 4 personnes - 1 kg de pommes de terre, 2 c.à s. de beurre fondu, 4 c.à s. de crème fraîche, 2 oeufs, Fromage râpé...
  • SALADE ITALIENNE

    Une salade de riz savoureuse à déguster en entrée ou en plat principal lors d'un pique-nique ou pour accompagner un barbecue - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min - pour 4 personnes -150 g de riz, 2 tomates, 1/2 botte de radis, mozzarella, 4 tranches de jambon d'Aoste,...
  • FAUX SUSHIS AUX NOUILLES ET LEGUMES

    De Faux sushis aux nouilles chinoises et aux légumes mais un vrai plaisir à déguster à l'apéritif ou en entrée - Doudine - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 à 30 min - pour 30 sushis environ - 1 poivrons rouge, 1 poivron jaune, 1 courgette, 1 carotte, sauce soja, 6 œufs, parmesan râpé, 125 gr de nouilles de riz,...
  • Lasagnes de bacon

    Une recette rapide et toujours appréciée pour régaler vos convives de délicieuses lasagnes à la poitrine fumée - Christ87 - Préparation : 30 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - Mettre au fond 2 plaques de lasagnes ajouter viande hachée cuite avec sauce tomate puis de la béchamel et la mozzarella...
  • RISOTTO AUX PETITS ARTICHAUTS VIOLETS

    Une recette originale et généreuse pour préparer un risotto aux artichauts riche en saveurs - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 25 min - Cuisson : 35 min - pour 4 personnes - 8 petits artichauts violets, 240 grammes de riz pour risotto, 1 oignon, bouillon de poule, 100 Ml de crème fraîche, Copeaux de parmesan,...
  • Émincés de dinde à la provençale et tortellini basilic

    une recette familiale, légère, toute simple, rapide et pas chère - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 à 15 min - pour 4 personnes - 500 à 600 g de filet de dinde, 250 g de tortellini, 5 c à s d'huile d'olive, 1 c à c de moutarde, 1 c à c de paprika, 1 gousse d'ail,...
  • POTÉE AUX HARICOTS OU SALADE LIÉGEOISE

    Une recette facile et rapide, un plat savoureux et pas cher à déguster chaud ou froid - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - pour 4 personnes - 6 à 8 pommes de terre moyennes, 300g à 350g de haricots "princesse", 200g de lardons fumés, 1,5 litre de bouillon de légumes, 3 éclats d'ail,...
  • Spaghettis à l'encre de seiche et aux 2 saumons, brocolis, crème au parmesan et œufs de lump

    Ce plat est une petite tuerie. Un mélange de goûts et de couleurs que je trouve extra. Dégustez et dites-moi ce que vous en pensez - Juliette - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 à 35 min - pour 4 personnes - 500 g de brocolis, 2 pavés de saumon, 4 tranches de saumon fumé, œufs de lump, 100 g de parmesan,...
  • Aligot de l'Aubrac

    La recette facile et traditionnelle d'une spécialité culinaire de l'Aubrac incontournable des amateurs d'authenticité - la cuisine des délices - Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min - pour 4 personnes - 1 kg de PdT de type bintje, 400 g de tome fraîche de l'Aubrac, 200 g de crème fraîche, Beurre, Ail,...
  • Pennes à la fondue de poireaux et Philadelphia

    Une recette toute simple pour réaliser très rapidement un plat de pâtes savoureux - Lolibox - Préparation : 10 min - Cuisson : 9 à 10 min - pour 6 personnes - Faire cuire les pennes al dente. Pendant ce temps, faire chauffer une poêle et verser dedans la préparation de fondue de poireaux. Ajouter...
  • NOIX DE St JACQUES A LA FORESTIERE ET POLENTA

    Un plat généreux, accompagné tout simplement de polenta, dans lequel la noix de saint jacques et la girolle se mêlent à une sauce bien crémeuse - la cuisine des delices - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - Rincer les St Jacques sous un filet d'eau, séchez-les dans du papier absorbant et...
  • Lasagnes au brocoli et aux 2 saumons

    Un plat de pâtes au saumon, familial, convivial et pas cher, une délicieuse recette simple et vite préparée - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 50 min - pour 8 personnes - 600g de pavés de saumon frais, 200g de saumon fumé, 1kg de brocolis, 300 g de feuilles de lasagne, 1,2 L de lait,...