Tarte aux pommes de terre & au camembert

Tarte aux pommes de terre & au camembert

Auteur : Les recettes de Mamylie 
Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : entre 20 et 30 minutes 

 214 cal les 100 gr 

Pour 6 personnes 

(perso aujourd'hui j'ai fait la pâte brisée moi même, pas grande différence au niveau du nombre de calories 
par contre au niveau goût .... je vous dis que ça .... 
Rien à voir !!!! 
Donc si vous avez le temps, faites la vous même, vous vous régalerez encore plus)

 

Ingrédients : 

1 pâte brisée 
4 pommes de terre (480 gr)
150 gr de lardons de volailles 
100 gr de moutarde Savora 
150 ml de crème liquide légère 
122 gr de camembert
Sel, poivre, herbes de Provence, ail, persil

********************

Éplucher les pommes de terre et les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante environ entre 5 à 10 min (il faut qu'elles soient encore fermes)
Moi je les ai mise au panier vapeur cookeo, pendant 5 minutes

Étaler la pâte brisée et piquer la à l'aide d'une fourchette.

Badigeonner le fond de tarte de moutarde

Faites revenir les lardons avec un peu d'ail et de persil

Une fois les pommes de terre cuites et refroidies, les couper en tranches pas trop épaisses et les disposer sur le fond de tarte

Par-dessus, parsemer vos lardons refroidis, puis recouvrir avec la crème liquide

Couper le camembert en petits morceaux et poser les sur la tarte

Assaisonner à votre goût

Enfourner 20-25 min dans un four préchauffé à 200°

Servir avec une belle salade verte 

Bon appétit 

 

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Recette rapide pomme de terre tarte salée camembert fromage recette facile

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