Potee aux petits choux haricots carottes et saucisses

Potée aux petits choux-haricots-carottes et saucisses

Ingrédients:

- 500g de choux de Bruxelles (surgelès)

- 500g de pomme de terre

- 300 g de haricots verts (surgelés)

- 3 belles carottes

- 3 saucisses de campagne aux fines herbes

- bouillon de légumes

- 1 c. à c. de thym

- 1 c. à c. de persil

Préparation:

- pelez vos carottes et vos pomme de terre. Coupez vos carottes en rondelles et vos pomme de terre en 4

- dans une grande marmite, faites cuire tout vos légumes dans du bouillon avec les herbes. Pendant environ 30 à 35 minutes

- faites cuire vos saucisses dans une poële

- bien égoutter vos légumes. Faites des tronçons avec vos saucisses et dans un grand plat mélangez le tout

Servir de suite, bien chaud

PLATS COMPLETS pomme de terre chou carotte potée haricot saucisse chou de Bruxelles

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