Entrées froides

Rafraîchissantes en été, pratiques car souvent préparées à l'avance, légères et colorées, les entrées froides ont tout pour plaire !

 

 

 

Toutes nos recettes d'entrées froides...

  • Cake salé aux poivrons, aubergine et knacki

    Une recette facile de cake salé pour un apéro dinatoire savoureux et pas cher - Recette Facile - Préparation : 30 à 40 min - Cuisson : 60 min - pour 8 personnes - Ingrédients : 1 poivron vert, 1 poivron jaune, 1 aubergine, 2 à 3 knacki, 200 g de fromage râpé, 1 filet d'huile d'olive,...
  • Céleri rémoulade

    Une entrée de crudité classique mais toujours appréciée, une recette facile, rapide et pas chère - Aux délices du palais - Préparation : 15 min - Cuisson : 0 min - pour 6 à 8 personnes - Ingrédients : 1 céleri-rave, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à café de moutarde forte, 25 cl d'huile, 2 cuillères à soupe de vinaigre,...
  • Ch'ti cake au maroilles, chorizo et bière

    la recette savoureuse et pas chère du cake au Maroilles, à déguster à l'apéro, en entrée et même en plat principal pour un dîner pris sur le pouce - Chantal Lanfant - Préparation : 20 min - Cuisson : 35 à 40 min - pour 8 personnes - 150 g de farine, 3 œufs, 5 cl de bière blonde, 125 g de chorizo, 200 g de maroilles,...
  • Flans aux asperges et au crabe

    Des petits flans à déguster au printemps quand les asperges fraîches font leur apparition sur les étals de nos marchés - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 8 personnes - 1 kg d'asperges, 2 boites de miettes de crabe, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 50 g de boursin,...
  • Fleurs d'hémérocalles farcies

    Une recette facile, très florale, très fraîche et très surprenante - mverdon - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - pour 5 personnes - 10 fleurs hémérocalles fraîchement cueillies, 300gr de fromage Neufchâtel ou un fromage à la crème , 1 queue d’ail, un peu de thym frais, un peu de basilic frais,...
  • Gâteau de courgettes au haddock

    A l'apéritif, lors d'un pique-nique ou accompagné d'une salade verte pour un plateau télé dégustez ce délicieux cake aux courgettes et au haddock - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 1h15 min - pour 8 personnes - 3 courgettes, 400 g de haddock fumé, 4 oeufs, 200 g de farine, 1 sachet de levure c
  • Magret de canard séché maison

    Terminé les charcuteries industrielles sans saveur, faites vous même et très facilement un délicieux magret de canard séché maison - la cuisine des délices - Préparation : 5 min - Temps de séchage : 3 semaines - pour 4 personnes - 1 magret de canard, 600g de gros sel, une branche de thym,...
  • Muffins au chèvre et à la tomate

    Une recette facile aux saveurs estivales de tomate, de chèvre et de romarin - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - 15 à 18 muffins - 150 g de bûchette de chèvre, 240 g de tomates type coeur de boeuf pelées et épépinées, 50 g de fromage râpé, un peu de romarin,...
  • Oeufs durs chèvre et tomate

    une recette facile pour une entrée pas chère qui fera le bonheur des enfants - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 4 personnes - 6 oeufs, 100 g de chèvre frais type chavroux, 1 grosse ou 2 petites tomates, 1 gousse d'ail, Quelques brins de persil, Quelques feuilles de basilic,...
  • Pain de poisson

    Chaud ou froid, en hiver ou en été, à table ou lors d'un pique-nique, préparez et dégustez ce délicieux pain de poisson simple et rapide à faire - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 1 boîte de 400 g de poisson au naturel (thon, saumon ou colin), 100 g de mie de pain...
  • Palmito au pesto

    Une recette facile, rapide et savoureuse à dévorer entre amis pour l'apéritif pas cher - Lolibox - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - Étaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Tapisser de pesto puis saupoudrer de parmesan...
  • Petits cakes aux blancs d'oeufs

    A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un diner rapide dégustez de délicieux petits cakes aux lardons et olives, une recette économique - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 4 blancs d'oeufs, 50 g d'olives noires, 50 g de lardons, 75 g d' emmental...
  • Petits choux à la mousse de foie gras

    Une recette festive pour régaler facilement, vos invités dès l'apéritif - la cuisine des délices - Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - pour la pâte à choux : 180 g de farine, 4 oeufs, 80 g de beurre...pour la mousse de foie gras : 250 à 300 g de foie gras,20 cl de crème fleurette...
  • Petits dômes de saumon fumé

    Une entrée fraîche et raffinée à déguster pour les fêtes, facile à réaliser et pratique car préparée à l'avance - Cuisine Facile - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - pour 6 personnes - 6 tranches de saumon fumé, 250 g de pleurotes, 150 g de tarama, 12 cl de vin blanc sec, le jus d' 1/2 citron,...
  • Salade de carottes au jus d'orange

    Une recette rapide, pas chère et originale à déguster très fraîche en entrée. Une salade sucrée excellente à la santé - Kamilia HAROUEL - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - pour 4 personnes - 500g de carottes, 4 cuillères à soupe de sucre semoule, 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger,...
  • Salade de Chabbat

    Une délicieuse salade d'aubergines aux accents méditerranéens, une recette simple, rapide et pas chère - David Naccache - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - pour 2 personnes - 2 aubergines, 1 poivron rouge ou vert, 1/2 boite d'olives coupées en rondelle, 2 ou 3 cornichons au sel, Coriandre...
  • Salade de Crozets

    Une délicieuse salade de pâtes au sarrazin agrémentée de dés de fromage, une recette facile, rapide et pas chère - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 27 min - pour 4 personnes -225 g de crozets, 1 gros oignon rouge, 3 tomates coeur de bœuf, 275 g de lardons fumés, Persil et cerfeuil,...
  • Salade de lentilles vertes du Puy

    Appréciée aussi bien en été qu'à l'arrière saison, consommez sans modération cette salade de lentilles riche en proteines, en fer, en minéraux et antioxydants - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - pour 8 personnes - 500 g de lentilles vertes du Puy, 500 g de carottes, 1 oignon rouge,...
  • Salade de thon minute

    Pommes de terre sous vide, thon en boite et mayonnaise en pot pour cette salade fraîcheur super simple et très rapide qui ne vous demandera aucune préparation, aucune cuisson et aucune compétence culinaire - Claire - Préparation : 1 min - Cuisson : 0 min - pour 2 à 4 personnes - Rincez les pommes de terre...
  • Saumon gravlax au basilic

    1 recette de saumon gravlax au basilic très facile et vraiment délicieuse à préparer pour les fêtes de fin ou juste pour se faire plaisir - Nanie - Préparation : 20 min - Cuisson : 0 min - pour 4 à 6 personnes - Ôter délicatement toutes les arrêtes (j'utilise ma pince à épiler), rincer le saumon...