Salade composee au boulgour

Salade composée au boulgour

Auteur : Viviane Israel
Préparation : 15 minutes     
Cuisson : 0 min
Pour 2 personnes

Ingrédients : 

  • 1 pot à yaourt de Boulgour
  • Quelques feuilles de menthe fraîche
  • 2 à 3 petites tomates du jardin
  • 1 petite boite de maïs
  • 1 bel avocat
  • 1/4 d'oignon rouge
  • Huile d'olive
  • Poivre

 

Préparation de la salade composée :

  1. Cuire le boulgour selon les indications, égoutter. 
  2. Laver les légumes et les couper en dès.
  3. Ajouter la menthe ciselée et un filet d'huile d'olive. Poivrer.
  4. Mettre au frais avant de servir.

 

BON APPÉTIT.

 

 

ENTRÉES tomate maïs salade crudité entrée froide Boulgour avocat

  • 2 votes. Moyenne 4.50 sur 5.