Pain de thon

PAIN DE THON

Auteur : la cuillère aux mille délices
Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 40 min - Nombre de parts : 6

 

Une recette facile et rapide que vous emmènerez en balade lors d'un pique nique, que vous apprécierez en entrée ou que vous dégusterez pour le dîner accompagnée de crudités.

 

Ingrédients :

  • 1 grosse boite de thon au naturel (186 g poids net égoutté)
  • 125 g de gruyère râpé
  • 75 g de farine
  • 3 oeufs
  • 20 cl de lait
  • 10 cl d’huile
  • 1 cuillère à café de levure
  • Sel, poivre

 

Préparation du cake au thon :

  1. Battre les œufs en omelette. Incorporer le lait, l’huile, la farine, la levure, le thon en boite (bien égoutté) puis ajouter le gruyère râpé. Saler et poivrer
  2. Verser la préparation dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 40 minutes à 180°C.  
  3. Réserver au réfrigérateur 2 heures minimum.

 

Conseils et astuces : Servir tiède ou froid avec une salade verte, de la mayonnaise ou un coulis de tomate... Cette recette à l'avantage de se préparer à l'avance et peut se décliner à l'infini ...

 

 

Retrouvez cette savoureuse recette et toute la cuisine de la cuillère aux mille délices sur http://auxmilledelices.com/

 

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