Terrine de saumon et curcuma au compact cook pro

Terrine de saumon et curcuma au compact cook pro

Temps de préparation : 10 min
Temps cuisson : 35 min
Temps repos : 4 h
Pour 6 personnes 

 

Ingrédients :

  • 500 g de saumon frais
  • 4 oeufs
  • 50 g de crème fraîche
  • sel, poivre
  • 1 cuillères à soupe de curcuma
  • Quelques queues de crevettes pour la décoration


Préparation :

  1. Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux.
  2. Mettre le saumon coupé en dés sans la peau. Mixer durant 15 secondes à la vitesse 6.
  3. Ajouter la crème fraîche, les oeufs, le sel, le poivre et le curcuma. Mélanger durant 15 secondes vitesse 4.
  4. Verser cette préparation dans un moule à cake chemisé d'un papier cuisson.
  5. Mettre à cuire dans un four à 190° durant 35 minutes ; laisser refroidir et mettre au frigo durant 4 heures minimum.

 

 

Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

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