Rémoulade de carottes et céleri rave
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- Le 08/02/2019
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1/2 céleri rave
- 3 carottes
- jus citron (maison)
- 125 g de fromage blanc
- 1 cuillère à soupe de moutarde fine
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- sel, poivre
- persil
Préparation :
- Après avoir épluché les carottes et le céléri rave, les râper avec un robot.
- Arroser d'un jus de citron pour éviter que tout noircisse.
- Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la moutarde, l'huile de tournesol, le sel , le poivre ainsi que le persil haché.
- Verser la sauce sur les légumes et mélanger le tout.
- Mettre au frais durant 1 heure.
Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/
SAUCE carotte céleri Crudité ENTREE FROIDE Rémoulade
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