Salade mesclum jambon de la foret noir et parmigiano

Salade Mesclum jambon de la forêt noir et parmigiano

Ingrédients:

  • 200 g de mesclum (salades divers)
  • 2 tomates
  • 3 oeufs cuit dur
  • 5-6 tranches de jambon de la forêt noir
  • 50 g de fromage parmigiano
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon rouge 

 

Préparation:

- lavez votre mesclum et l'essorer
- rincez vos tomates et les couper en morceaux
- écalez vos oeufs, les couper en quartiers
- râpez votre fromage
- épluchez votre oignon et votre ail, les émincer
- dans un saladier, mettez votre salade, vos tomates, votre oignon, votre ail. Mélangez
- disposez vos quartiers d'oeufs, déchiquetez votre jambon et parsemez le tout de fromage fraîchement râpé


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