Les salées

Soufflé au fromage, tortilla espagnol aux poivrons, oeufs cocotte aux épinards ou au chorizo, quiche lorraine, flans de légumes,... des plaisirs simples et pas chers !

 

 

 

Toutes nos recettes salées à base d'oeufs...

  • Croustade de reblochon et oeuf poché

    une entrée rapide et généreuse, une recette facile et pas chère qui saura ravir vos convives - Ana Luthi- Préparation : 5 min - Cuisson : 6 min - pour 2 personnes - 2 gros oeufs bien frais, 4 tranches épaisses de reblochon, 2 tranches de pain de campagne, 1 pincée de persil haché, Huile de Pépin de raisin,...
  • Flans aux asperges et au crabe

    Des petits flans à déguster au printemps quand les asperges fraîches font leur apparition sur les étals de nos marchés - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 8 personnes - 1 kg d'asperges, 2 boites de miettes de crabe, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 50 g de boursin,...
  • Flans de Chou Fleur

    Une recette facile et pas chère pour préparer de délicieux petits flans de chou fleur qui accompagneront à merveille vos plats de volailles - Préparation : 10 min - Cuisson : 1 h 20 min - pour 18 petits flans - 600 g de chou fleur, 4 œufs, 30 cl de lait, 150 g de fromage râpé, Noix de muscade,...
  • Flans de pleurotes

    Pour vos repas de fêtes, essayez cette recette facile, rapide et savoureuse de petits flans aux pleurotes - Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min - pour 4 personnes - 750 g de pleurotes, 15 cl de crème fraîche épaisse, 15 cl de crème fraîche liquide, 3 œufs, 50 g de beurre, 1 gousse d'ail,...
  • Oeufs au four en panier

    En entrée ou accompagnés d'une salade verte pour un diner vite prêt, ces oeufs au four feront des merveilles - la cuisine de Lirilou - Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - pour 4 personnes - 4 tranches de pain de mie sans croûte, 4 oeufs, 4 tranches de fromage à raclette, fromage râpé,...
  • Oeufs cocotte aux épinards

    En entrée ou accompagnés d'une salade verte pour un diner vite prêt, ces oeufs au épinards sauront vous régaler - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min - pour 5 personnes - 500 g d'épinards, 100 g de lardons, 20 cl de crème fraîche, 5 œufs, 1 morceau de parmesan,...
  • Oeufs durs chèvre et tomate

    une recette facile pour une entrée pas chère qui fera le bonheur des enfants - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 4 personnes - 6 oeufs, 100 g de chèvre frais type chavroux, 1 grosse ou 2 petites tomates, 1 gousse d'ail, Quelques brins de persil, Quelques feuilles de basilic,...
  • Omelette aux girolles

    Une recette facile pour repas rapide, pas cher mais riche en saveurs - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 à 30 min - pour 4 personnes -400 g de girolles fraîches, 8 oeufs, 10 cl de crème fraîche, 1 gousse d'ail, quelques brins de ciboulette,...
  • Pommes dauphine et autres recettes à base de reste de pommes de terre

    Pommes dauphine, Omelette à la purée, Pommes de terre et lardons au four, Des recettes rapides, faciles et pas chères pour recycler, transformer et cuisiner vos restes de pommes de terre - BerrySud - pour 4 personnes - un reste de purée, 3 ou 4 oeufs selon la grosseur, 60 g de beurre,...
  • Pommes de terre express

    Une délicieuse recette de pommes de terre facile à réaliser, pour accompagner un poulet rôti - Louisa Loulou - Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - pour 4 personnes - 1 kg de pommes de terre, 1 oignon rouge moyen, 5 oeufs, 150 g de gruyère râpé, 4 cuillères à soupe d'huile,...
  • Soufflé au fromage

    Une recette facile, rapide et pas cher de soufflé au fromage à déguster en hiver quand il fait bien froid - Sonia Scudeller - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - Pour 4 personnes - Faites une sauce béchamel très épaisse avec le beurre, la farine et le lait, ajoutez le gruyère râpé et...
  • Soufflé au saumon et à l'oseille

    Une recette facile de soufflé préparé ici avec du saumon fumé, quelques feuilles d'oseille et un trait de citron - Cuisine Facile - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement à l'aide d'une...
  • Soufflé de pomme de terre au fromage

    Une recette facile, nourrissante et économique, préparée avec des restes de vieux fromages et de purée - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Pour 4 personnes - Versez la purée dans un saladier, ajoutez les jaunes d'oeufs, le fromage râpé, un peu de muscade et...
  • Soufflés au fromage

    Une recette facile et pas chère, toujours appréciée à condition de la déguster à la sortie du four - Anita Vannier - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 à 30 min - Pour 4 personnes - Faire fondre le beurre à feu doux, y ajouter la farine et laisser cuire 1 minute. Mouiller avec le lait,...
  • Tagliatelles façon carbonara originale

    Une recette généreuse pour un savoureux plat de pâtes, simple, économique et facile à réaliser.- Préparation : 10 min - Cuisson : 12 à 15 min - pour 4 à 6 personnes - 500 g de tagliatelles, 250 g de lardons ou Coppa émincés grossièrement, 2 échalotes finement émincées, 5 à 6 jaunes d'oeuf,...
  • Tajine Jben pour Nora

    un délicieux tajine au fromage que l'on retrouve en Tunisie et dans l'est de l'Algérie, un plat proche de l'omelette ou du clafoutis - la cuisine des Lirilou - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 3 à 4 personnes - 2 oignons, filets de poulet fumé, 8 portions de vache qui rit, emmental râpé, levure,...
  • Tarte à la brousse, courgette et poissons fumés

    Facile, rapide, légère et excellente, la tarte à la brousse, courgette et poissons fumés séduira votre palais et celui de vos convives - la cuisine des délices - Préparation : 15min - Cuisson : 55 min - pour 4 ou 8 personnes - 400 g de brousse, 1 courgette, 120 g de saumon fumé, 1 filet de maquereau fumé,...