Tarte aux 4 fromages sans pate

Tarte aux 4 fromages sans pâte

Temps de préparation : 20 min - Temps de cuisson : 40 min

Nombre de parts : 4 pour un dîner ou 8 en entrée

 

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 50 cl de lait entier
  • 70 g de Roquefort
  • 70 g de Morbier
  • 70 g de Comté
  • 70 g d'Emmental
  • Sel et poivre du moulin

 

Préparation de la quiche sans pâte :

  1. Préchauffez votre four à 180° (th 6).
  2. Versez la farine dans un saladier et incorporez-y les oeufs entiers un par un.
  3. Délayez ensuite avec le lait puis ajoutez le roquefort et le morbier coupés en petits morceaux. Salez légèrement.
  4. Versez la préparation dans un moule à tarte généreusement beurré et couvrez d'emmental et de comté râpés. Poivrez.
  5. Enfournez pour 40 minutes et dégustez aussitôt !!

Régalez-vous !

 

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