Oeufs surprises a la coque

OEUFS SURPRISES A LA COQUE

Auteur : Cuisine sans chichi
Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 15 min - Nombre de parts : 6

 

Ingrédients :

  • 1 pot de yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 1 pot et demi de sucre
  • 1 pot d'huile neutre
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • Un peu de pâte à sucre
  • Colorant alimentaire jaune (ou une pointe de safran ou de paprika)

 

Préparation :

  1. Découpez délicatement les oeufs comme pour un oeuf à la coque à l'aide de petits ciseaux, les vider au fur et à mesure dans un bol.
  2. Videz le yaourt dans un saladier.
  3. Se servir du pot vide pour mesurer.
  4. Ajoutez 3 pots de farine, le 1/2 sachet de levure chimique, 1 pot et demi de sucre, 1 pot d'huile neutre et les oeufs.
  5. Mélangez bien le tout.
  6. Versez un peu de pâte (remplissez à moitié, car ça gonfle) dans les coquilles vides.
  7. Calez les oeufs dans un plat allant au four avec du papier aluminium et faites cuire une petite dizaine de minutes à 180 °.
  8. Laissez refroidir.
  9. Teignez un peu de pâte à sucre blanche du colorant alimentaire jaune (ou une pointe de safran ou de paprika).
  10. Etalez et faites 6 petits ronds de pâte à sucre jaune.
  11. Enlevez le surplus de pâte et coupez le haut des oeufs.
  12. Posez les dessus de chaque oeuf pour symboliser le jaune de l'oeuf.
  13. Écaillez les comme des oeufs durs pour déguster.

 

Remarque : Cette recette est réalisée avec 3 oeufs, si vous souhaitez obtenir 6 oeufs surprises, il vous faudra faire une omelette et conserver les coquilles ;-)

Bonnes et joyeuses Pâques.
Cuisine Sans Chichi

 

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DESSERT DE FÊTE Pâques OEUF GÂTEAU

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