Entrées chaudes

Feuilletés ou pâtés, flans ou soufflés, les entrées chaudes accompagnées d'une salade verte feront un délicieux plat principal pour un dîner léger. 

 

 

Toutes nos recettes d'entrées chaudes...

 

  • Pâté creusois

    Le pâté creusois ou tourte de pommes de terre, la recette facile et pas chère d'une délicieuse spécialité régionale - Dominique Birot - Préparation : 45 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - 1 kg de pommes de terre, 1 oignon, 2 feuilles de laurier, 25 cl de crème fraîche épaisse,...
  • Pâté berrichon ou de Pâques

    La recette facile et pas chère d'un plat qui se sert chaud, soit en entrée, soit en plat principal avec une salade et que l'on dégste à Pâques dans le Berry - Berrysud - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - 1 pâte à tarte brisée, 600 g de chair à saucisse, 4 oeufs, persil,...
  • Pastels au thon

    Des chaussons légers et délicieux farcis au thon et accompagnés d'une sauce tomate bien pimentée, une recette africaine - Chamsaya - Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min - pour 8 à 10 personnes - Epluchez carotte, oignon, échalote, gousses d'ail. Découpez tous les légumes en tous petits dés...
  • Omelette aux girolles

    Une recette facile pour repas rapide, pas cher mais riche en saveurs - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 à 30 min - pour 4 personnes -400 g de girolles fraîches, 8 oeufs, 10 cl de crème fraîche, 1 gousse d'ail, quelques brins de ciboulette,...
  • Oeufs cocotte aux épinards

    En entrée ou accompagnés d'une salade verte pour un diner vite prêt, ces oeufs au épinards sauront vous régaler - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min - pour 5 personnes - 500 g d'épinards, 100 g de lardons, 20 cl de crème fraîche, 5 œufs, 1 morceau de parmesan,...
  • Oeufs au four en panier

    En entrée ou accompagnés d'une salade verte pour un diner vite prêt, ces oeufs au four feront des merveilles - la cuisine de Lirilou - Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - pour 4 personnes - 4 tranches de pain de mie sans croûte, 4 oeufs, 4 tranches de fromage à raclette, fromage râpé,...
  • Quiche aux aubergines du jardin

    Comment faire manger de l'aubergine aux enfants ? Préparez leur une délicieuse quiche aux aubergines, une recette toute simple, un repas pas cher et sans viande - RecetteFacile - Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min - 4 personnes - 2 à 3 aubergines, 30 cl de crème, 3 oeufs bio, herbes de provence,...
  • Tarte aux 4 fromages sans pâte

    Une recette facile et rapide de quiche sans pâte au fromage à déguster en entrée ou en plat principal - Recette Facile - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - pour 4 ou 8 personnes - 70 g de Roquefort, 70 g de Morbier, 70 g de Comté, 70 g d'Emmental,...
  • Mini-chaussons aux calamars à la sétoise

    A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de savoureux petits chaussons feuilletés aux calamars - Lolibox - Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min - pour 2 personnes - Dérouler la pâte feuilletée et la découper avec les empreintes à chausson. Mettre un calamar...
  • Mini quiches au thon et aux olives

    A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de délicieuses petites quiches au thon et aux olives - Aux délices du palais - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 12 mini quiches - Pâte feuilletée, thon à l'huile, 50 g d'olives vertes, 1 oignon, ail, cumin,...
  • Huîtres gratinées aux poireaux

    Pour un apéritif original ou une entrée savoureuse, réalisez de délicieuses huitres gratinées aux poireaux avec notre recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 2 douzaines d'huîtres, 2 blancs de poireaux, 20 cl de crème fraîche, 15 cl de chablis,...
  • Huîtres chaudes au Roquefort

    Pour un apéritif original ou une entrée savoureuse, réalisez de délicieuses huitres chaudes au Roquefort avec notre recette facile et rapide - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 2 personnes - 4 à 6 huîtres n°1, 1/2 cuillère à café de Roquefort par huître,...
  • Velouté de courgettes

    Une bonne soupe maison douce et crémeuse, toujours appréciée. Une recette facile, rapide et pas chère - Bernard - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 6 à 8 personnes - Ingrédients : 5 courgettes, 1 oignon, 5 pommes de terre, 2 bouillons cube, 5 portions de vache qui rit,...
  • Quiche au potiron

    Pour halloween ou pour le plaisir, découvrez la recette facile et savoureuse de notre quiche au potiron. A déguster en entrée ou en plat principal - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 90 min - pour 6 personnes - 1 pâte brisée, 1 kg de potiron, 3 oeufs, 25 cl de crème fraîche épaisse,...
  • Flamiche aux poireaux

    Spécialité du nord, cette recette facile, pas chère et savoureuse saura vous mettre en appétit - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 90 min - pour 6 personnes - 1 pâte brisée pur beurre, 3 beaux poireaux, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche épaisse, 200 g de lardons fumés,...
  • Gâteau de pain de mie façon pizza

    Dégustez cette recette facile, rapide et pas chère accompagnée d'une salade verte - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min - pour 6 personnes - 12 tranches de pain de mie, 80 g de purée de tomate, 3 tomates, 4 tranches de jambon blanc, 20 olives noires dénoyautées, 100 g de fromage râpé,...
  • Crumble de tomates et de poivrons

    Découvrez cette recette facile, rapide, parfumée, délicieuse et pas chère - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min - pour 6 personnes - 600 g de tomates, 2 gros poivrons rouges, 2 oignons rouges, 2 échalotes, 1 cuillère à soupe de cassonade,...
  • Crumble tomates-mozzarella

    Une délicieuse recette facile, rapide et pas chère à déguster en entrée ou à l'apéritif - claire-alice - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - pour 2 personnes - 40 g de farine, 40 g de parmesan, 30 g de beurre, 2 tomates coeur de bœuf, 1 boule de mozzarella,...
  • Velouté de chou fleur

    Une soupe savoureuse, douce et crémeuse, une recette rapide et pas chère - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson 30 min - pour 6 personnes - Épluchez les pommes de terre, les carottes, le chou fleur et l'oignon. Coupez en gros morceaux et disposez dans un faitout. Ajoutez le lait,...
  • Crème duBarry légère

    Une bonne soupe maison savoureuse et vite prête, une recette légère, facile et pas chère - Berrusud - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 kg de chou fleur surgelé, 1 litre de lait, 1 bonne cuillère à soupe de maïzena, sel, poivre et muscade,...