Chou spoutnik poele

Chou Spoutnik poêlé

Auteur : Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Pour 2 personnes

 

Ingrédients :

  • 1 gros chou spoutnik
  • 100 g de lamelles de lardons fumés
  • huile olive
  • sel, poivre
  • persillade


Préparation :

  1. Laver et éplucher le chou spoutnik.
  2. A l'aide d'une mandoline, couper des tranches.
  3. Les déposer dans une poêle chaude et avec l'huile d'olive. Retourner de temps en temps.
  4. A la fin de cuisson, saler, poivrer et mettre la persillade.

Servir aussitôt.


Suggestion : Je l'ai testé poêlé mais on peut aussi le consommer cru, râpé. Il a un petit goût de noisettes.... donc pourquoi s'en priver !!

 


Retrouvez toute la cuisine gourmande de Gigi sur son délicieux blog, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

lardon chou LEGUME ENTREE CHAUDE

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