Chou Spoutnik poêlé
- Par
- Le 13/12/2018
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Auteur : Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 1 gros chou spoutnik
- 100 g de lamelles de lardons fumés
- huile olive
- sel, poivre
- persillade
Préparation :
- Laver et éplucher le chou spoutnik.
- A l'aide d'une mandoline, couper des tranches.
- Les déposer dans une poêle chaude et avec l'huile d'olive. Retourner de temps en temps.
- A la fin de cuisson, saler, poivrer et mettre la persillade.
Servir aussitôt.
Suggestion : Je l'ai testé poêlé mais on peut aussi le consommer cru, râpé. Il a un petit goût de noisettes.... donc pourquoi s'en priver !!
Retrouvez toute la cuisine gourmande de Gigi sur son délicieux blog, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/
lardon chou LEGUME ENTREE CHAUDE
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