Chou spoutnik poele

Chou Spoutnik poêlé

Auteur : Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 5 min
Cuisson : 20 min
Pour 2 personnes

 

Ingrédients :

1 gros chou spoutnik
100 g de lamelles de lardons fumés
huile olive
sel, poivre
persillade


Préparation :

Laver et éplucher le chou spoutnik.
A l'aide d'une mandoline, couper des tranches.
Les déposer dans une poêle chaude et avec l'huile d'olive. Retourner de temps en temps.
A la fin de cuisson, saler, poivrer et mettre la persillade.
Servir aussitôt.


Suggestion : Je l'ai testé poêlé mais on peut aussi le consommer cru, râpé. Il a un petit goût de noisettes.... donc pourquoi s'en priver !!

 


Retrouvez toute la cuisine gourmande de Gigi sur son délicieux blog,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

 

LÉGUMES lardon ENTRÉES chou

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