CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL

CUISSES DE GRENOUILLES À L'AIL

Ingrédients:

- 24 cuisses de grenouilles

- 1 c. à s. de persil 

- 3 gousses d'ail

- environ 30 g de beurre

- environ 100 g de farine

- 1 c. à s. d'huile

- poivre

Préparation:

- essuyez vos cuisses de grenouilles, les poivrer et les passer dans la farine

- dans une grande poêle, faites chauffer votre beurre avec votre huile, dès que c'est chaud, ajoutez vos cuisses de grenouilles et faites-les sauter plus ou moins 10 minutes , jusqu'à ce qu'elles soient dorées

- pelez votre ail et l'émincer finement, faites de même avec votre persil. Parsemez en vos cuisses de grenouilles et laisser chauffer un petit peu

Servir de suite, bien chaud

ENTRÉES VIANDES grenouille

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