Petits chevres chauds

Petits Chèvres chauds

 Auteur : la cuisine des délices
 Temps de préparation : 5 min
 Temps de cuisson : 25 min
 Nombre de parts : 4

Ingrédients :

  • 12 tranches de pain de mie
  • 12 petits palets de chèvre frais
  • 150 g de crème fraîche
  • 175 g d' Emmental râpé
  • mélange de 4 baies

 

Préparation des tartines :

  1. Préchauffez votre four à 180° (th 6).
  2. Etalez une couche de crème fraîche sur vos tranches de pain de mie. Disposez-les en les collant les unes aux autres, sur une grille recouverte d'un papier cuisson.
  3. Donnez sur chaque tranche, un tour de moulin de 4 baies, parsemez avec les 2/3 du fromage râpé et placez au centre un palet de chèvre.
  4. Recouvrez enfin avec le dernier 1/3 de fromage et enfournez pour 20 à 25 minutes.

Régalez-vous !

 

Suggestions : Vous pouvez également ajouter à vos chèvres chauds quelques allumettes de lard fumé ou une tranche de tomate. Pour plus de goût, remplacez l'Emmental par du comté. Vous pouvez aussi remplacer les palets de chèvre frais par des rondelles de bûche de chèvre ou encore des tranches de camembert, de reblochon, de maroilles, de morbier ou encore du roquefort.

 

PLATS COMPLETS ENTRÉES FROMAGES chèvre emmental

  • 2 votes. Moyenne 4.50 sur 5.