Bouchees a la reine expresses au thermomix

Bouchées à la reine expresses au Thermomix

Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 ou 8 personnes

 

Ingrédients :

8 croûtes de bouchées à la reine
200 g de dés de jambon
100 g de dés de dinde
5 champignons bruns émincés

Béchamel maison au thermomix :
500 g de lait écrémé
35 g de maïzena
sel, poivre, muscade


Préparation :

Préparer la béchamel au thermomix, en mettant tous les ingrédients dans la cuve.
Mettre à cuire durant 9 minutes thermostat 90° vitesse 3.
Incorporer les dés de jambon, de dinde et les champignons bruns. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Mélanger le tout.
Répartir dans les bouchées à la reine, remettre le chapeau.
Mettre à réchauffer au four thermostat 180° durant 15 minutes.

A servir avec une salade........


Retrouver cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand,
http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

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