Bouchees a la reine expresses au thermomix

Bouchées à la reine expresses au Thermomix

Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Pour 4 ou 8 personnes

 

Ingrédients :

  • 8 croûtes de bouchées à la reine
  • 200 g de dés de jambon
  • 100 g de dés de dinde
  • 5 champignons bruns émincés

Béchamel maison au thermomix :

  • 500 g de lait écrémé
  • 35 g de maïzena
  • sel, poivre, muscade


Préparation :

  1. Préparer la béchamel au thermomix, en mettant tous les ingrédients dans la cuve.
  2. Mettre à cuire durant 9 minutes thermostat 90° vitesse 3.
  3. Incorporer les dés de jambon, de dinde et les champignons bruns. Saler, poivrer et ajouter la muscade. Mélanger le tout.
  4. Répartir dans les bouchées à la reine, remettre le chapeau.
  5. Mettre à réchauffer au four thermostat 180° durant 15 minutes.

A servir avec une salade........


Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

Feuilleté Thermomix PLAT COMPLET Vol au vent dinde jambon ENTREE CHAUDE

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