Entrées chaudes

Feuilletés ou pâtés,  flans ou soufflés, les entrées chaudes accompagnées d'une salade verte feront un délicieux plat principal pour un dîner léger. 

 

 

 

Toutes nos recettes d'entrées chaudes...

  • ACRAS (ou ACCRAS) DE MORUE

    A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de délicieux accras de morue, une spécialité antillaise - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min - pour 8 personnes - 300 g de farine, 300 g de morue dessalée, 3 œufs, 12 cl de lait, un peu de piment,...
  • Bouillon de légumes et de nouilles au saumon

    Une soupe consistante, qui est la bien venue par temps froid et pluvieux - Patipati - Préparation 15 min - Cuisson : 30 min - pour 2 à 4 personnes - Peler et couper vos carottes en rondelles, faire de même avec vos oignons. Détailler le saumon en cubes. Faire chauffer votre bouillon, ajouter vos légumes...
  • CIGARES AUX FRUITS DE MER

    Une recette simple et pas chère que vous pourrez servir aussi bien en entrée qu'en plat principal - Cuisine Facile - Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min - pour 4 à 6 personnes- 500 g de crevettes, 200 g de calamars, 100 g de champions noirs, 100 g de fromage râpé, 500 g de feuilles de bricks,...
  • COQUILLES DE POISSON ET BROCOLI

    De bonnes de coquilles que vous dégusterez aussi bien en entrée, qu'en plat principal accompagnées de pâtes au fromage, de pommes de terre ou de riz - Patipati - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - 4 filets de cabillaud, 150 à 200 g de fleurs de brocoli, 6 dl de bouillon de poisson,...
  • Crème de coco blancs au magret fumé et huile de truffe

    Une bonne soupe maison savoureuse et généreuse, une recette facile pour affronter l'hiver - la cuisine de Lirilou - Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - 1,5 kg de haricots coco frais, 8 tranches de magret fumé, 1 carotte, 1 oignon,...
  • Crème duBarry légère

    Une bonne soupe maison savoureuse et vite prête, une recette légère, facile et pas chère - Berrusud - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 kg de chou fleur surgelé, 1 litre de lait, 1 bonne cuillère à soupe de maïzena, sel, poivre et muscade,...
  • Crêpizza

    Une délicieuse recette facile, rapide et originale à déguster en entrée ou en plat principal - la cuisine de Lirilou - Préparation : 3 min - Cuisson : 3 min - pour 1 personnes - 1 crêpe, 50 g de lardons fumés, 1 cuillère à soupe de concentré de tomate, 1 poignée de fromage râpé, Thym,...
  • Croustade de reblochon et oeuf poché

    une entrée rapide et généreuse, une recette facile et pas chère qui saura ravir vos convives - Ana Luthi- Préparation : 5 min - Cuisson : 6 min - pour 2 personnes - 2 gros oeufs bien frais, 4 tranches épaisses de reblochon, 2 tranches de pain de campagne, 1 pincée de persil haché, Huile de Pépin de raisin,...
  • Crumble de tomates et de poivrons

    Découvrez cette recette facile, rapide, parfumée, délicieuse et pas chère - la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min - pour 6 personnes - 600 g de tomates, 2 gros poivrons rouges, 2 oignons rouges, 2 échalotes, 1 cuillère à soupe de cassonade,...
  • Crumble tomates-mozzarella

    Une délicieuse recette facile, rapide et pas chère à déguster en entrée ou à l'apéritif - claire-alice - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - pour 2 personnes - 40 g de farine, 40 g de parmesan, 30 g de beurre, 2 tomates coeur de bœuf, 1 boule de mozzarella,...
  • Feuilleté de Saumon à l’Oseille

    Un délicieux feuilleté de poisson parfumé à l'oseille, à déguster en entrée ou en plat principal accompagné simplement de quelques feuilles de salade - Gisèle - Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min - pour 4 à 6 personnes - Etalez la pâte feuilletée et coupez-la en deux. Disposez la moitié du saumon cru...
  • Flamiche au Maroilles

    Spécialité incontournable du Nord de la France, découvrez et dégustez cette délicieuse tarte fondante au Maroilles à la pâte chaude et croustillante - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - pour 6 personnes - 300 g de Maroilles, 1 oeuf, 15 cl de crème fraîche épaisse,...
  • Flamiche aux poireaux

    Spécialité du nord, cette recette facile, pas chère et savoureuse saura vous mettre en appétit - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 90 min - pour 6 personnes - 1 pâte brisée pur beurre, 3 beaux poireaux, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche épaisse, 200 g de lardons fumés,...
  • Flans aux asperges et au crabe

    Des petits flans à déguster au printemps quand les asperges fraîches font leur apparition sur les étals de nos marchés - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 8 personnes - 1 kg d'asperges, 2 boites de miettes de crabe, 4 oeufs, 20 cl de crème fraîche, 50 g de boursin,...
  • Flans de petits pois frais, vinaigrette à la menthe

    Une délicieuse recette printanière, légère, savoureuse et parfumée, proposée par Ariane - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 6 personnes - Ingrédients : 1 kg de petits pois frais, 2 oeufs, 20 cl de crème fraiche, 6 tranches de bacon ou de lard, jus de citron, menthe, parmesan râpé,...
  • Galette croustillante de pommes de terre et de céleri au Saint Albray

    Comment faire passer le céleri discrètement ? Et bien voilà une solution qui non seulement règlera le problème mais qui vous permettra également de faire un dîner léger avec une petite salade et une tranche de bon jambon de pays. Cette galette est fondante avec le fromage, croquante avec la pomme de terre et le céleri.
  • Gâteau de pain de mie façon pizza

    Dégustez cette recette facile, rapide et pas chère accompagnée d'une salade verte - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min - pour 6 personnes - 12 tranches de pain de mie, 80 g de purée de tomate, 3 tomates, 4 tranches de jambon blanc, 20 olives noires dénoyautées, 100 g de fromage râpé,...
  • Huîtres chaudes au Roquefort

    Pour un apéritif original ou une entrée savoureuse, réalisez de délicieuses huitres chaudes au Roquefort avec notre recette facile et rapide - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 2 personnes - 4 à 6 huîtres n°1, 1/2 cuillère à café de Roquefort par huître,...
  • Huîtres gratinées aux poireaux

    Pour un apéritif original ou une entrée savoureuse, réalisez de délicieuses huitres gratinées aux poireaux avec notre recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 2 douzaines d'huîtres, 2 blancs de poireaux, 20 cl de crème fraîche, 15 cl de chablis,...
  • Mini quiches au thon et aux olives

    A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de délicieuses petites quiches au thon et aux olives - Aux délices du palais - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 12 mini quiches - Pâte feuilletée, thon à l'huile, 50 g d'olives vertes, 1 oignon, ail, cumin,...