A l'apéritif

Seul ou entre amis, les plaisirs de la table commencent dès l'apéritif. Découvrez ces recettes qui vous ouvrent l'appétit... 

 

 

 

Toutes nos recettes apéritives...

  • Guacamole maison

    Une recette facile, rapide et savoureuse pour des apéritifs entre amis toujours réussis - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 1 min - pour 4 personnes - 2 avocats bien mûrs, 1 tomate, 1/2 oignon jaune, le jus d'1/2 citron, un peu de piment de Cayenne ou de tabasco,...
  • Huîtres chaudes au Roquefort

    Pour un apéritif original ou une entrée savoureuse, réalisez de délicieuses huitres chaudes au Roquefort avec notre recette facile et rapide - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 2 personnes - 4 à 6 huîtres n°1, 1/2 cuillère à café de Roquefort par huître,...
  • Huîtres gratinées aux poireaux

    Pour un apéritif original ou une entrée savoureuse, réalisez de délicieuses huitres gratinées aux poireaux avec notre recette facile - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - pour 4 personnes - 2 douzaines d'huîtres, 2 blancs de poireaux, 20 cl de crème fraîche, 15 cl de chablis,...
  • Madeleines à la tapenade et au chorizo

    A l'apéritif, dégustez de délicieuses madeleines salées au bon goût d'olive noire, une recette facile et économique - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min - pour 8 personnes -4 blancs d'oeufs, 75 g de beurre, 7,5 cl de vin blanc, 100 g de fromage râpé, 100 g de tapenade...
  • Madeleines au boursin au bleu et ses 3 noix

    Pour un apéritif original, réalisez cette recette facile et rapide et dégustez de délicieuses madeleines salées - Sabine- Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 4 à 6 personnes - 1 boursin au bleu et ses 3 noix, 150 g de farine, 4 oeufs, 10 cl de vin blanc sec, Quelques cerneaux de noix,...
  • Mini boulettes croustillantes façon cordon bleu

    A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de délicieuses petites boulettes à la dinde et au fromage, une recette facile, rapide et pas chère - Natacha - Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min - pour 10 boulettes - 1 escalope de dinde, 60 g d'emmental, 1 tranche de jambon,...
  • Mini cakes salés potiron, noisettes et lardons

    Une recette facile et rapide pour un apéritif convivial et savoureux autour d'une bonne bouteille - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - pour 20 à 25 petits cakes salés - Ingrédients : 125 g de noisettes, 400 g de potiron, 200 g d' allumettes fumées, 80 g de fromage râpé, persil,...
  • Mini quiches au thon et aux olives

    A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de délicieuses petites quiches au thon et aux olives - Aux délices du palais - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 12 mini quiches - Pâte feuilletée, thon à l'huile, 50 g d'olives vertes, 1 oignon, ail, cumin,...
  • Mini-chaussons aux calamars à la sétoise

    A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un plateau télé dégustez de savoureux petits chaussons feuilletés aux calamars - Lolibox - Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min - pour 2 personnes - Dérouler la pâte feuilletée et la découper avec les empreintes à chausson. Mettre un calamar...
  • Muffins au chèvre et à la tomate

    Une recette facile aux saveurs estivales de tomate, de chèvre et de romarin - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min - 15 à 18 muffins - 150 g de bûchette de chèvre, 240 g de tomates type coeur de boeuf pelées et épépinées, 50 g de fromage râpé, un peu de romarin,...
  • Nems aux restes de poulet, à la chinoise

    A l'apéro, en entrée et même en plat principal, réalisez de délicieux nems de poulet à la chinoise - irisa - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn - pour 8 nems - 200g de restes de poulet, 8 feuilles de riz, 8 grandes feuilles de salade, 2 CàS de poivron, 2 CàS de carottes, I oignon doux, persil et coriandre, piment...
  • OEUFS DE CAILLES PANÉS

    Une recette facile, rapide et très sympa à l'heure de l'apéro - Recette de Chef - Préparation : 15 min - Cuisson : 4 min - 4 à 6 personnes - Dans une casserole, portez à ébullition de l'eau, déposez délicatement les oeufs de caille et faîtes cuire 3 minutes. Plongez immédiatement les oeufs...
  • Palmito au pesto

    Une recette facile, rapide et savoureuse à dévorer entre amis pour l'apéritif pas cher - Lolibox - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - Étaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Tapisser de pesto puis saupoudrer de parmesan...
  • Pastels au thon

    Des chaussons légers et délicieux farcis au thon et accompagnés d'une sauce tomate bien pimentée, une recette africaine - Chamsaya - Préparation : 45 min - Cuisson : 30 min - pour 8 à 10 personnes - Epluchez carotte, oignon, échalote, gousses d'ail. Découpez tous les légumes en tous petits dés...
  • Petits cakes aux blancs d'oeufs

    A l'apéritif ou accompagnés d'une salade verte pour un diner rapide dégustez de délicieux petits cakes aux lardons et olives, une recette économique - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min - pour 4 personnes - 4 blancs d'oeufs, 50 g d'olives noires, 50 g de lardons, 75 g d' emmental...
  • Petits choux à la mousse de foie gras

    Une recette festive pour régaler facilement, vos invités dès l'apéritif - la cuisine des délices - Préparation : 40 min - Cuisson : 20 min - pour 6 personnes - pour la pâte à choux : 180 g de farine, 4 oeufs, 80 g de beurre...pour la mousse de foie gras : 250 à 300 g de foie gras,20 cl de crème fleurette...
  • Poisson au Pil Pil

    Une recette parfumée et épicées, vite préparée, à déguster à l'apéritif comme tapas ou en entrée accompagnés d'une salade verte - Ana Luthi - Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min - pour 2 à 4 personnes - 3 filets de colin, 2 ou 3 gousses d'ail, 2 piments oiseaux, 1 poignée d'amandes...
  • POIVRONNADE DES DÉLICES

    Une recette facile et pas chère à déguster à l'apéritif sur des toasts de fromage frais ou pour agrémenter vos salades composées - la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - 4 personnes - 2 poivrons rouges, 1/2 oignon rouge, 2 gousses d'ail, 1/2 bouquet de persil, 10 cl de vin blanc sec,...
  • Poivrons en salade ou marinés

    A l'apéro en tapas, froids en salade avec tomates, concombre, olives et fêta, chauds avec des pâtes ou du riz, ou encore en accompagnement d'un poisson ou d'une volaille, dégustez ces délicieux poivrons marinés en toute saison et en toute occasion. Une recette facile dont la méthode vous appartient !
  • Rillettes de Saumon

    Une recette facile, légère, fraîche et rapide pour des apéritifs entre amis pleins de saveurs - Les papilles disent hummm - Préparation : 15 min - Cuisson : 11 min - pour 8 à 10 personnes - Ingrédients : 2 pavés de saumon, 3 c à s de crème fraiche, ciboulette, jus de citron,...