Cake aux courgettes et au parmesan
- Par
- Le 23/06/2020
- Dans Les recettes de Jessica
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Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson : 55 min
Nombre de parts : 8 personnes
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 10 cL d'huile d'olive
- 10 cL de lait
- 1 grosse courgette
- 200 g de parmesan râpé
- 1 poignée de basilic haché
- sel
- poivre
Préparation :
- Lavez la courgette et râpez-la
- Faites chauffer 1 CAS d'huile dans 1 poêle et faites revenir la courgette jusqu'à ce qu'elle rende son eau
- Préchauffez le four à 180° puis battez les œufs avec l'huile et le lait
- Salez et poivrez
- Mélangez la levure avec la farine et incorporez les œufs
- Ajoutez le parmesan, le basilic et la courgette
- Versez la pâte dans 1 moule à cake recouvert de papier sulfurisé et enfournez 55 min
courgette cake salé APERITIF parmesan
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