Canneles au chorizo et chevre au cake factory

Cannelés au chorizo et chèvre au cake factory

Préparation : 10 min
Cuisson : 35 min
Pour 6 personnes (6 grands cannelés et 12 mini-cannelés)

 

Ingrédients :

  • 100 g de fromage de chèvre
  • 80 g de chorizo doux
  • 40 cl de lait demi-écrémé
  • 50 g de beurre
  • 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
  • 100 g de farine

Préparation :

  1. Découper le chorizo et le fromage de chèvre en dés.
  2. Mettre à chauffer le lait et le beurre jusqu'à ébullition quelques minutes.
  3. Battre l'oeuf et le jaune.
  4. Ajouter la farine ainsi que le lait/beurre chaud. Mélanger bien.
  5. Incorporer les dés de chorizo et de chèvre à la préparation. Mélanger.
  6. Verser la préparation des moules à cannelés ou à muffins.
  7. Mettre à cuire dans le cake factory durant 35 minutes à 210° et programme 6 "manuel".

Laisser refroidir et déguster.

 

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