Madeleines au boursin au bleu et ses 3 noix
- Par recettefacile
- Le 19/01/2021
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Sabine
Temps de préparation : 10 min - Temps de cuisson : 20 min - Nombre de parts : 4 à 6
Une recette simple, rapide et savoureuse, à déguster lors d'un apéritif entre amis.
Ingrédients :
- 1 boursin au bleu et ses 3 noix
- 150 g de farine
- 4 oeufs
- 10 cl de vin blanc sec
- Quelques cerneaux de noix
- Sel et poivre
Préparation des madeleines salées :
1. Mettre les 4 oeufs entiers dans un récipient, ajouter la farine et mélanger énergiquement, versez le vin blanc, incorporer le boursin au bleu et ses 3 noix et mélangez a nouveau. Réserver.
2. Préchauffer le four à 180° (th 6), beurrer le moule à madeleine.
3. Mettre la préparation dans les moules et déposer à la surface de chaque madeleine, un cerneau de noix.
4. Enfourner pendant 20 minutes environ.
5. Sortir du four et servir les madeleines tièdes ou froides ( je les trouve meilleures tièdes !)
Retrouvez cette délicieuse recette et bien d'autres, sur le blog de Sabine, Cuisine gourmande by Sabine
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