Creme de thon aux capres et aux olives

CREME DE THON AUX CAPRES ET AUX OLIVES

Auteur : Nathalie Montfort Hammedi
Temps de préparation : 5 min - Temps de cuisson : 0 min - Nombre de parts : 6

 

Une recette rapide et simple à réaliser, à déguster sur des toasts sans plus attendre !

 

Ingrédients :

  • 2 boîtes de thon à l’huile d’olive de 160 g
  • 100 g d'olives vertes dénoyautées
  • 40 câpres au vinaigre
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • poivre ou piment

 

Préparation de la tartinade de thon :

  1. Mixez le thon avec son huile, les 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et la 1/2 des câpres et les olives.
  2. Rectifiez l’assaisonnement.
  3. Mélangez le reste de câpres à la crème de thon.
  4. Servez avec du pain de campagne grillé et des quartiers de citron.

 

Suggestion de la cuisine des délices : j'ai ajouté à cette délicieuse crème de thon, une cuillère à café de moutarde pour relever encore un peu plus le goût, je ne l'ai pas mixée mais pilonnée  et je l'ai placée quelques heures au réfrigérateur avant de la déguster.

Bon apéritif à toutes et à tous !
 

Recette facile Toast Tartinade câpre THON APERITIF

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