Aperitifs et entrees

Croquettes de thon à la ricotta

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 15 min

Temps de repos : 30 min

Nombre de parts : 6 personnes

 

Ingrédients :

- 280 g de thon au naturel

- 250 g de ricotta

- 2 gros œufs

- 75 g de farine

- 50 g de parmesan râpé

- 1 CAC d'ail en poudre

- sel

- poivre

- origan

- chapelure

 

Préparation :

- Égouttez le thon et battez les œufs en omelette

- Dans 1 saladier, mélangez la ricotta avec le thon et ajoutez les œufs

- Mélangez bien puis ajoutez la farine, le parmesan, l'ail, le sel, le poivre et l'origan

- Mélangez et réservez au frigo 30 min

- Préchauffez le four à 180° et versez de la chapelure dans 1 assiette

- Formez des croquettes avec la pâte et passez-les dans la chapelure

- Placez les croquettes sur 1 plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 15 min en les retournant à mi-cuisson

 

THON croquette ricotta FROMAGE Recette facile

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