Mini cakes a la sardine

Mini cakes à la sardine

Si vous aimez les sardines ...... vous aimerez ce mini cake individuel

Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Repos : 2 h
Pour 6 personnes (ou 12 mini cakes en 2 fournées)

 

Ingrédients :

  • 60 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de muscade
  • 1 yaourt
  • 3 oeufs
  • 2 boites de sardines
  • sel

Préparation :

  1. Dans un saladier , mélanger la farine, la maïzena, la levure, la muscade, le yaourt et les jaunes d'oeufs. Saler.
  2. Battre les blancs d'oeufs en neige bien ferme. Incorporer à la préparation précédente.
  3. Remplir les moules au 2/3 ; Déposer une demi-sardine et l'enfoncer légèrement (ou remplir avec 1/3 de pâte, déposer une demi-sardine et recouvrir d'un 1/3 de pâte).
  4. Déposer le moule sur la grille dans le cake factory.
  5. Mettre à cuire , programme 2 "gâteaux individuels" durant 30 minutes.

A servir avec une salade.


Remarque : Pour une cuisson dans un four traditionnel, mettre à cuire durant 30 minutes thermostat 200° ou moins selon votre four.


Retrouvez d'autres recettes savoureuses sur mon blog, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

ENTRÉES apéritif Cake factory cake salé sardine

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