Canneles au saumon fume

CANNELÉS AU SAUMON FUMÉ

Auteur : Facidélices
Temps de préparation : 15 min - Temps de cuisson : 30 min - Nombre de parts : 12 cannelés

 

Une délicieuse recette de CANNELÉS AU SAUMON FUMÉ généreusement partagée par Facidélices durant notre opération les Cop's ont du coeur.

 

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 50 gr de farine
  • 8 cl de lait
  • 50 gr de beurre fondu
  • 50 gr de gruyère râpé
  • 1 CS de jus de citron
  • 1 échalote
  • 2 belles tranches de saumon fumé
  • Ciboulette
  • Sel

 

Préparation des cannelés au saumon :

  1. Dans un saladier, battez les oeufs puis ajoutez la farine.
  2. Bien mélanger, ensuite mettre le lait, le beurre fondu, le gruyère, la ciboulette et l’échalote finement hachée.
  3. Bien mélanger le tout et ajouter le jus de citron.
  4. Préchauffez le four à 180°c.
  5. Coupez en petits morceaux le saumon fumé et l’ajouter à la préparation, salez.
  6. Remplir les moules à cannelés à moitié. Enfournez pour 30 minutes.

Servez tiède.

On peut les manger en entrée avec une salade verte.

 


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APERITIF SAUMON ENTREE DE FÊTE cannelé

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