Charlottes et mousses

Gourmandes et onctueuses, aux fruits, bonbons, chocolat, café, caramel... les Charlottes et les mousses sont toujours appréciées pour leur légèreté.

 

 

Toutes nos recettes aériennes...

 

  • Coupe de fraises, crème légère et sa chantilly

    Une crème vanille légère et onctueuse pour ses coupes garnies de fraises bien parfumées, de chantilly et de quelques groseilles pour apporter un peu de pep's à mon dessert - Aux délices d'Eve - pour 4 personnes - 200 g de fraises, 50 cl de lait, 3 jaunes d œufs, 80 g de sucre, 1/4 de gousse de vanille,...
  • Mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril Lignac

    Essayez la mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril Lignac, c est un délice facile à préparer - Aux délices d'Eve - Préparation : 15 à 20 min - Ajoutez la crème chantilly au mélange chocolat blanc puis ajoutez les 40 g de copeaux de chocolat à l’aide d’une maryse. Versez dans les ramequins et parsemez de...
  • Tiramisu au thermomix

    Une recette facile et gourmande pour réaliser en 10 minutes seulement un délicieux tiramisu aux spéculoos - othermomix - Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - pour 4 personnes - Mettre les spéculoos dans le bol du thermomix. Mixer sur la vitesse 8, pendant 20 secondes. Mettre le chocolat dans le bol du thermomix...
  • Mousse au chocolat de Matthieu

    Cette façon de faire la mousse au chocolat va la rendre plus onctueuse et savoureuse. Les cristaux ajoutés vont lui donner une saveur unique - Matthieu - Préparation : 20 min - Cuisson : 0 min - pour 6 personnes - Monter la crème entière en chantilly et réserver au frais. Battre les jaunes d’œuf au robot...
  • Gâteau d'anniversaire au chocolat et à la poire

    la meilleure recette facile de gâteau d'anniversaire au chocolat et à la poire, un dessert gourmand et léger que l'on peut congeler sans problème - la cuisine des délices - Préparation : 60 min - Cuisson : 30 min - pour 12 personnes - pour la dacquoise...pour le croustillant praliné...pour la mousse à la poire...