Mousse chocolat aux petits suisses

Mousse chocolat aux petits suisses

Temps de préparation : 15 min
Temps repos : 3 h 
Pour 4 personnes

 

Ingrédients :

  • 150 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à soupe d'eau froide
  • 4 petits suisses
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • 3 blancs d'oeufs


Préparation :

  1. Dans une casserole, verser 2 cuillères à soupe d'eau et ajouter le chocolat coupé en morceaux.
  2. Sur feu doux, faire fondre le chocolat tout en remuant avec une spatule en bois ; cela prend quelques minutes.
  3. Dans un saladier, mélanger les petits suisses et le sucre.
  4. Ajouter ce mélange au chocolat fondu et mélanger.
  5. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme. Les ajouter à la préparation chocolat / petits suisses / sucre délicatement.
  6. Verser cette préparation dans des verres et mettre au frais durant 3 heures minimum.

Bonne dégustation !
 

MOUSSE CHOCOLAT petit suisse

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