Mousse de fraises
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- Le 16/07/2020
- Dans Les recettes de Gigi Cuisine Gourmande
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Préparation : 5 min - Repos : 12 h
Pour 3 personnes
Ultra rapide à faire ...... mais il faut patienter pour la goûter ......
Ingrédients :
- 250 g de fraises
- 80 g de sucre semoule
- 1 blanc d'oeuf à température ambiante
Préparation :
- Mettre les fraises et le sucre dans un robot mixeur (pour moi, le compact cook pro).
- Mixer durant 10 secondes vitesse 5. Racler les bords.
- Ajouter le blanc d'oeuf et mixer encore durant 10 secondes vitesse 5.
- Verser dans des coupes individuelles.
- Laisser au frais durant 1 nuit avant dégustation.
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog, dans la cuisine de Gigi
fraise MOUSSE Printemps Recette rapide fruit rouge
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