Fruits rouges

Fraise, framboise, mûre, myrtille, cassis, groseille, cerise, sureau,... faites le plein de vitalité, consommez les fruits rouges des bois ou de nos jardins !

 

 

Toutes nos recettes de desserts aux fruits rouges...

 

  • FONDANTS AU CHOCOLAT MON CHÉRI

    Une recette facile, rapide et gourmande, l'association réussie du chocolat fondant et du parfum délicat de la cerise de Montmorency ou de la griotte - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - pour 10 personnes - Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers avec le sucre puis la farine...
  • Bavarois de la St Valentin au chocolat blanc et à la mûre

    un dessert gourmand facile à préparer, une délicieuse crème bavaroise parfumée au chocolat blanc et a la mûre sur un biscuit croquant aux spéculoos.- la cuisine des délices - Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min - pour 8 personnes - pour la mousse au chocolat blanc : 150 g de chocolat blanc galak, 25 cl de lait...
  • Verrines de ganache chocolat à la framboise

    15 minutes... Il ne vous en faudra pas plus pour réaliser ce dessert gourmand qui régalera à coup sûr vos convives - Recette Facile - pour 10 à 12 personnes - Cassez le chocolat en morceaux et faites fondre au micro-ondes ou au bain marie. Montez la crème fleurette et le mascarpone en crème fouettée...
  • Tarte aux mûres et citron

    Le mariage parfait de la mûre sauvage et du citron dans une tarte généreuse, vite préparée - Chantal Lanfant - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - pour 8 parts - Sortez la tarte du four et répartissez dessus les mûres, puis versez délicatement la préparation au citron. Faites cuire 25 minutes dans un four à...
  • Bavarois de petits suisse à la myrtille sur lit de biscuits roses de Reims

    la meilleure recette de Bavarois de petits suisse à la myrtille sur lit de biscuits roses de Reims- la cuisine des délices - Préparation : 30 min - Cuisson : 2 min - pour 8 personnes - 175 g de biscuits roses de Reims, 80 g de beurre à température ambiante, 6 petits suisse, 450 g de myrtilles fraîches ou surgelées,...
  • Gâteau de crêpes aux framboises

    A la fois frais et gourmand, ce délicieux gâteau de crêpes à la framboise se déguste en toute saison et En toute simplicité... - Préparation : 90 min - Cuisson : 45 min - pour 8 personnes - Une fois les crêpes refroidies, prenez un gabarit pour les découper à l'identique et ôter les bords irréguliers...
  • Tarte à la mousse de fraises

    Une recette originale et aérienne de tarte à la fraise revisitée - PâtisserMalin - Préparation : 30 à 40 min - Cuisson : 10 min - pour 8 à 10 personnes - Pour la mousse : 250 g de fraises, 50 g de sucre, 4 feuilles de gélatine, 250 g de crème, Pour le biscuit reconstitué : 100 g de biscuits roses,...
  • Roulé tiramisu fruits

    Un délicieux gâteau roulé que vous réaliserez façon tiramisu aux fruits pour un dessert de saison, à la confiture ou à la pâte à tartiner pour un goûter ou encore à la crème pour une bûche de noël - Laurette - Préparation : 35 min - Cuisson : 10 min - pour 8 personnes - 150 g de fraises, 200 g de mascarpone,...
  • ALLUMETTES AUX FRAISES ET A LA CREME FRAICHE

    Une recette facile et pas chère pour un dessert feuilleté aux fraises frais et gourmand, vite préparé - doudine - Préparation : 15 min - Cuisson : 5 à 10 min - pour 5 personnes - Garnir de chantilly la partie basse du feuilleté, de rondelles (5 mm) de fraises et de nouveau de chantilly,...
  • Tarte amandine à la fraise et rhubarbe

    Une recette facile pour cette tarte gourmande qui allie la douceur de l'amande et le parfum de la fraise à l'acidité de la rhubarbe - Christ87 - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 8 personnes - Une pâte sablée, 4/5 tiges de rhubarbe, 50g de sucre roux, 50g de beurre, 100g de poudre d'amandes,...
  • Forêt noire

    Une forêt noire à s'en lécher les doigts. La recette traditionnelle de ce dessert incontournable de la pâtisserie - Davphoenix - Préparation : 180 min - Cuisson : 20 à 25 min - pour 8 personnes - Dans un bol inox ou autre placer les griottes, puis verser le kirsch jusqu'à les recouvrir...
  • Clafoutis de riz aux griottes

    Profitez de la saison des cerises pour réaliser et déguster la recette originale du clafoutis de riz aux griottes - irisa - Préparation : 5 min - Cuisson : 20 + 30 min - pour 2 personnes - Faire bouillir le lait. Ajouter le riz. Faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Ajouter le sucre 5mn avant la fin de cuisson...
  • Clafoutis aux cerises facile

    Un clafoutis de cerises au lait concentré aussi facile que rapide à faire - Les papilles disent hummm - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 8 à 10 personnes - Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs entiers et le lait concentré. Bien mélanger. Le mélange doit être onctueux et lisse...
  • Verrines fraises tagada

    Une recette simple et rapide, au bon goût d'enfance, pour recycler des fraises tagada un peu sèches - Préparation : 10 min - Repos : 4 heures au frais - pour 6 personnes - pour la panna cotta : 25 cl de crème liquide, 25 cl de lait, 100g de tagada, 1 feuille de gélatine, pour le coulis : mélange de fruits rouges,...
  • CLAFOUTIS DE CERISES AU KIRSCH

    Une délicieuse recette de clafoutis, facile et vite préparée, délicatement parfumée d'une pointe de kirsch - Cuisine Sans Chichi - Préparation : 30 min - Cuisson : 60 min - pour 8 personnes - 500 g de cerises bien mûres, 170 g de farine, 100 g de cassonade, 100 g de beurre, 6 œufs, 1 cuillère à soupe de kirsch,...
  • Gâteau basque à la cerise et au chocolat

    Une recette certes un peu longue mais facile et très gourmande, une spécialité basque légèrement revisitée - Recette facile - Préparation : 50 min - Cuisson : 50 min - pour 8 à 10 personnes - pour la confiture de cerises 380 g de cerises dénoyautées, 200 g de sucre, pour la pâte à gâteau 100 g de chocolat pâtissier,...
  • CLAFOUTIS DE YAOURT AUX CERISES, PISTACHES ET SIROP D'ÉRABLE

    Une recette rapide, gourmande et originale à déguster sans modération - Tite Nanou- Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 4 personnes - 1 yaourt nature, des cerises et pistaches, 1 œuf, du sirop d'érable, 1 cuil à café d'extrait de vanille,... Fouettez au batteur électrique l'oeuf, le sucre,...
  • CheeseCake Coeur Surprise Framboise

    La recette facile et originale du CheeseCake Coeur Surprise Framboise. Un dessert frais et gourmand - Sucre d'Orge - Préparation : 15 min - Cuisson : 70 min - pour 4 personnes - 250g de philadelphia, 125g de crème fraiche, 75g de sucre, 2 oeufs, des palets bretons, 50g de beurre, du coulis de framboises,...
  • Tarte aux myrtilles des Lindarets sur lit de crème pâtissière à la vanille

    La meilleure tarte est celle que l'on prépare à la maison. Une recette facile, rapide et gourmande pour un dessert pas cher toujours apprécié - la cuisine des délices - Préparation : 45 min - Cuisson : 25 min - pour 8 personnes - 600 g de myrtilles fraîches, crème à la vanille : 50 cl de lait, 1 gousse de vanille,...
  • GATEAU GLACÉ FACILE POUR LA FÊTE DES MÈRES

    Pour la fête des mamans pourquoi ne pas laisser vos enfants faire ! Je vous propose un dessert très simple et très rapide à réaliser- la cuisine des délices - Préparation : 20 min - Cuisson : 0 min - pour 12 personnes - 1 litre de glace à la vanille macadamia, 1 litre de glace au chocolat, 1 bombe de chantilly...