Fruits rouges

Fraise, framboise, mûre, myrtille, cassis, groseille, cerise, sureau,... faites le plein de vitalité, consommez les fruits rouges des bois ou de nos jardins !

 

 

Toutes nos recettes de desserts aux fruits rouges...

 

  • Coupe de fraises, crème légère et sa chantilly

    Une crème vanille légère et onctueuse pour ses coupes garnies de fraises bien parfumées, de chantilly et de quelques groseilles pour apporter un peu de pep's à mon dessert - Aux délices d'Eve - pour 4 personnes - 200 g de fraises, 50 cl de lait, 3 jaunes d œufs, 80 g de sucre, 1/4 de gousse de vanille,...
  • Mon gâteau d'anniversaire, le Number cake façon fraisier

    Je vous présente mes gâteaux d'anniversaire , un number cake chocolat et un aux fraises - Aux délices d'Eve - Préparation : 1 h 30 min - Cuisson : 20 min - Repos : 2 heures - Pour 6 personnes - Pour la pâte à gâteau : 200 g de beurre pommade, 150 g sucre glace, 4 g sel, 80 g d'œufs, 50 g poudre noisettes,...
  • Tarte aux cerises et coco

    Voici la recette de ma tarte aux cerises et coco. Je l’ai faite avec une pâte feuilletée toute prête mais vous pouvez faire la pâte vous même - Les recettes de Titi - Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min - Pour 8 personnes - 1 pâte feuilletée, 500 g de cerises, 2 œufs, 40 g de sucre, 50 g de noix de coco,...
  • Clafoutis cerises et coco

    Je vous présente mon Clafoutis cerises et coco. Un mélange plein de saveurs. Comme on a adoré je voulais partagez ma recette avec vous - les recettes de Titi - Préparation : 15 min - Cuisson : 40 min - Pour 4 personnes - 500 g de cerises, 60 g de farine, 20 g de noix de coco râpé, 100 g de sucre en poudre,...
  • Tartelettes à la mousse de fraises

    Une dessert vite prêt avec ces tartelettes prêtes à garnir, que je vous conseille de saupoudrer de brisures de meringue pour plus de gourmandise - Les recettes de Titi - Préparation : 3 heures - Pour 6 personnes - 250 g de fraises , 1 cuillère à soupe de jus de citron, 40 g de sucre, 140 g de crème liquide entière,...
  • Tarte aux cerises

    Ma tarte aux cerises, une recette on ne peut plus simple qui ravira les amateurs de ce petit fruit rouge gorgé de soleil - Les recettes de Titi - Préparation : 15 min - Cuisson : 50 min - Pour 8 personnes - 1 pâte feuilletée, 500 g de cerises, 2 œufs, 50 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 20 cl de crème liquide,...
  • Fraisier à ma façon

    Une recette de saison très gourmande qui allie le moelleux de la génoise à l'onctuosité de la crème diplomate le tout généreusement garni de bonnes fraises bien rouges - Les recettes de Titi - Préparation : 120 min - Cuisson : 35 min - pour 8 personnes - 25 cl de lait entier, 500 g de fraises, 50 cl de crème fraîche...
  • Fleurs de bricks fraises et chantilly

    Les fleurs de bricks fraises et chantilly, un petit délice facile à faire et vite préparé - Aux délices d'Eve - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 à 15 min - Pour réaliser ce dessert pour 4 personnes, il vous faut 4 Feuilles de bricks, 75 g de beurre fondu, 100 g de crème entière liquide, 50 g de sucre glace,...
  • Blanc manger coco à la framboise

    Un dessert frais et léger pour profiter pleinement des fruits de saison... Ici fait avec des framboises, vous pourrez également le préparer avec d'autres fruits - Recette facile - préparation : 45 min - cuisson : 2 min - pour 5 personnes - 500 g de framboises, 6 g de gélatine, 75 g de sucre, 50 cl de lait,...
  • Clafoutis de cerises sans gluten

    la recette simple, rapide et sans gluten d'un dessert parfumé toujours apprécié quand vient la saison des cerises - Cuisine Facile - Préparation : 20 min - Cuisson : 50 min - pour 6 personnes - 600 à 700 g de cerises bigareaux, 4 oeufs, 125 g de cassonade, 80 g de maïzena, 80 g d'amandes en poudre,...
  • FONDANTS AU CHOCOLAT MON CHÉRI

    Une recette facile, rapide et gourmande, l'association réussie du chocolat fondant et du parfum délicat de la cerise de Montmorency ou de la griotte - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - pour 10 personnes - Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers avec le sucre puis la farine...
  • Bavarois de la St Valentin au chocolat blanc et à la mûre

    un dessert gourmand facile à préparer, une délicieuse crème bavaroise parfumée au chocolat blanc et a la mûre sur un biscuit croquant aux spéculoos.- la cuisine des délices - Préparation : 40 min - Cuisson : 15 min - pour 8 personnes - pour la mousse au chocolat blanc : 150 g de chocolat blanc galak, 25 cl de lait...
  • Verrines de ganache chocolat à la framboise

    15 minutes... Il ne vous en faudra pas plus pour réaliser ce dessert gourmand qui régalera à coup sûr vos convives - Recette Facile - pour 10 à 12 personnes - Cassez le chocolat en morceaux et faites fondre au micro-ondes ou au bain marie. Montez la crème fleurette et le mascarpone en crème fouettée...
  • Tarte aux mûres et citron

    Le mariage parfait de la mûre sauvage et du citron dans une tarte généreuse, vite préparée - Chantal Lanfant - Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min - pour 8 parts - Sortez la tarte du four et répartissez dessus les mûres, puis versez délicatement la préparation au citron. Faites cuire 25 minutes dans un four à...
  • Gâteau de crêpes aux framboises

    A la fois frais et gourmand, ce délicieux gâteau de crêpes à la framboise se déguste en toute saison et En toute simplicité... - Préparation : 90 min - Cuisson : 45 min - pour 8 personnes - Une fois les crêpes refroidies, prenez un gabarit pour les découper à l'identique et ôter les bords irréguliers...
  • Tarte à la mousse de fraises

    Une recette originale et aérienne de tarte à la fraise revisitée - PâtisserMalin - Préparation : 30 à 40 min - Cuisson : 10 min - pour 8 à 10 personnes - Pour la mousse : 250 g de fraises, 50 g de sucre, 4 feuilles de gélatine, 250 g de crème, Pour le biscuit reconstitué : 100 g de biscuits roses,...
  • Roulé tiramisu fruits

    Un délicieux gâteau roulé que vous réaliserez façon tiramisu aux fruits pour un dessert de saison, à la confiture ou à la pâte à tartiner pour un goûter ou encore à la crème pour une bûche de noël - Laurette - Préparation : 35 min - Cuisson : 10 min - pour 8 personnes - 150 g de fraises, 200 g de mascarpone,...
  • ALLUMETTES AUX FRAISES ET A LA CREME FRAICHE

    Une recette facile et pas chère pour un dessert feuilleté aux fraises frais et gourmand, vite préparé - doudine - Préparation : 15 min - Cuisson : 5 à 10 min - pour 5 personnes - Garnir de chantilly la partie basse du feuilleté, de rondelles (5 mm) de fraises et de nouveau de chantilly,...
  • Tarte amandine à la fraise et rhubarbe

    Une recette facile pour cette tarte gourmande qui allie la douceur de l'amande et le parfum de la fraise à l'acidité de la rhubarbe - Christ87 - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - pour 8 personnes - Une pâte sablée, 4/5 tiges de rhubarbe, 50g de sucre roux, 50g de beurre, 100g de poudre d'amandes,...
  • Forêt noire

    Une forêt noire à s'en lécher les doigts. La recette traditionnelle de ce dessert incontournable de la pâtisserie - Davphoenix - Préparation : 180 min - Cuisson : 20 à 25 min - pour 8 personnes - Dans un bol inox ou autre placer les griottes, puis verser le kirsch jusqu'à les recouvrir...