Bouchees de fraises facon tiramisu

Bouchées de fraises façon tiramisu

Gigi Cuisine Gourmande
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Pour 2 personnes

 

Ingrédients :

  • 10 grosses fraises de taille égale
  • 150 g de crème liquide bien froide
  • 80 g de mascarpone
  • 20 g de sucre glace
  • 4 gouttes d'extrait de vanille
  • Palets bretons


Préparation :

  1. Mettre la crème et le mascarpone dans un saladier mis au frais par avance ; ajouter l'extrait de vanille et commencer à monter la chantilly, rajouter au fur et à mesure le sucre glace.
  2. Arrêter lorsqu'elle est bien ferme.
  3. Laver les fraises, couper la base et le chapeau, creuser l'intérieur.
  4. Mettre la chantilly dans une poche à douille et garnir les fraises.
  5. Émietter le palet breton, parsemer sur la chantilly et dans le plat. Recouvrir avec le chapeau.
  6. Mettre au frais durant 2 heures.

Régalez-vous !

 


Retrouvez cette recette et toute la cuisine de Gigi sur son blog gourmand, http://cuisine.land/gigi-cuisine-gourmande/

 

Recette facile chantilly fraise Tiramisu FRUIT

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