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Esquimau sorbet de fraises maison

Esquimau "sorbet de fraises maison"

..... plus qu'à déguster....
1 gourmandise réalisée au compact cook pro.

 

Ingrédients :

  • 350 de fraises congelées coupées en morceaux
  • 30 g de sucre glace
  • 1 blanc d'oeuf

Préparation :

  1. Mettre les morceaux de fraises et le sucre dans la cuve avec le couteau 4 lames ; programme 21 "sorbet" ; laisser faire le robot pour phase 1 et 2 ; râcler entre les 2 phases.
  2. Au 2ème bip, retirer le couteau 4 lames, mettre le fouet ; ajouter le blanc d'oeuf remettre durant 1 minute vitesse 4.
  3. Verser dans les moules, ajouter les bâtons et direction le congélateur ....

Régalez-vous !

 

Compact cook Sorbet fraise Esquimau GLACE fruit rouge

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