Nos recettes faciles pour des confiture et compotes maison

Confiture d'abricots au citron

la meilleure recette de confiture d'abricots au citron - Mes recettes gourmandes - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min - pour 8 pots environ - Laver, ouvrir et dénoyauter les abricots. Les peser puis préparer le même poids de sucre. Dans une terrine, alterner les couches d'abricots et de sucre...

Confiture de figues

Profitez de la saison des figues pour les mettre en pots et réalisez la meilleure des confitures - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min - pour 6 à 7 pots - Placez dans une bassine à confiture ou un faitout, arrosez du jus des citrons et ajoutez de sucre cristallisé. Mélangez le tout,...

CRAMAILLOTE ou MIEL DU PAUVRE

une délicieuse recette Franc-Comtoise encore appelée Miel du pauvre ou confiture de fleurs de pissenlits - la cuisine des délices - Préparation 60 min - Cuisson : 36 min - pour 4 pots environ - 400 grosses fleurs de pissenlits, 1 kg de sucre, 2 oranges non traitées, 2 citrons bio,...

CRÈME DE CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Une authentique recette Bretonne, rapide, facile et pas chère - la cuisine des délices - Préparation : 3 min - Cuisson : 10 min- Pour 1 pot - Versez le sucre dans une casserole et faites-le chauffer à feu moyen sans cesser de remuer pour éviter qu'il ne brûle . Lorsque le sucre est totalement fondu et...

Crème de dattes

Cette crème de dattes peut être faite avec des dattes un peu sèches - Cuisine Facile - Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min- Dans une casserole, coupez les dattes dénoyautées en 4, ajoutez l'eau et le jus de citron et faites cuire à feu doux pendant 12 minutes. Incorporez ensuite...

GELÉE DE FRAMBOISE en 2 VERSIONS

Qu'elles soient du jardin ou sauvages, vous réaliserez très facilement avec cette recette, une gelée de framboise bien parfumée et parfaitement prise - Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min - Pour 7 pots - versez les fruits dans un faitout. Ajoutez l'eau et portez à ébullition pour faire éclater les framboises...

Gelée de Pomme à la Verveine

Offrez-vous un moment de bien-être et de détente avec notre gelée de verveine citronnelle à la pomme. Une recette originale, parfumée et digeste qui apportera à vos petits-déjeuners un côté vert légèrement acidulé, zen et apaisant...Essayez, vous serez surpris - Préparation 30 min - Cuisson 15 min - Pour 5 à 6 pots...

Lemon Curd au Gingembre

Une recette rapide et facile à faire, pour profiter du délicieux parfum du citron et du gingembre sur vos tartines - la cuisine des délices - Préparation : 10 min - Cuisson : 8 min - pour 1 pot - le jus de 4 citrons, 120 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de miel, 3 oeufs, 40 g de beurre,...

PÂTE A TARTINER A MA FAÇON

Avec cette recette c'est trop facile et trop rapide de faire sa pâte à tartiner à la maison - la cuisine des délices - Préparation : 3 min - Cuisson : 2 min - pour 1 pot - Placez pralinoise et chocolat dans une casserole avec la crème fraîche. Faites chauffer à feu doux. Retirez du feu et ajoutez le pralin et...