Confiture de kiwis gold au compact cook

Confiture de kiwis gold au compact cook

Préparation : 5 min
Cuisson : 30 min
Repos : 24 h

 

Ingrédients :

  • 3 kiwis soit 500 g de dés de fruits
  • 200 g de sucre
  • 2 g d'agar agar

 

Préparation :

  1. Eplucher les kiwis et les couper en dés ; les peser ;
  2. Mettre le couteaux 4 lames dans le bol du compact cook pro.
  3. Mettre les dés de kiwis et le sucre.
  4. Mettre à cuire programme "15" (confitures) soit 20 minutes à 90° à la vitesse 1.
  5. A la sonnerie, hacher durant 10 secondes vitesse 6.
  6. Délayer l'agar agar avec une cuillère à soupe d'eau froide.
  7. Le verser dans la confiture et remettre à cuire durant 10 minutes 90° à la vitesse 1.
  8. Remplir les pots de confitures , fermer et les retourner.
  9. Laisser refroidir durant 24 heures avant dégustation.

 

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