Confiture de bananes
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- Le 07/09/2020
- Dans Les recettes de Viviane
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Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min
Pour 2 pots
Ingrédients :
- 8 bananes
- Sucre en poudre
- 1 jus de citron
- 1 càs de rhum
- 2 gousses de vanille
Préparation :
- Pelez et pesez les bananes.
- Ecrasez grossièrement les bananes, ajoutez la moitié de sucre du poids des bananes, le jus de citron et les gousses de vanille fendues.
- Faites cuire 13 minutes sans cesser de remuer.
- Ôtez la vanille, ajoutez le rhum et poursuivez la cuisson 2 minutes.
- Versez dans pots à confiture, fermez aussitôt et retourner vos pots jusqu'à complet refroidissement.
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