Confiture de bananes

Confiture de bananes

Préparation : 5 min

Cuisson : 15 min

Pour 2 pots

Ingrédients :

  • 8 bananes
  • Sucre en poudre
  • 1 jus de citron
  • 1 càs de rhum
  • 2 gousses de vanille

Préparation :

  1. Pelez et pesez les bananes.
  2. Ecrasez grossièrement les bananes, ajoutez la moitié de sucre du poids des bananes,  le jus de citron et les gousses de vanille fendues.
  3. Faites cuire 13 minutes sans cesser de remuer.
  4. Ôtez la vanille, ajoutez le rhum et poursuivez la cuisson 2 minutes.
  5. Versez dans pots à confiture, fermez aussitôt et retourner vos pots jusqu'à complet refroidissement.

Régalez-vous !

 

CONFITURE vanille banane

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