Muffins aux pommes
- Par recettefacile
- Le 14/03/2021
- Dans LES RECETTES DES LECTEURS
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Auteur : Aux délices d'Eve
Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - Pour 6 personnes
Coucou les délices, vous avez passé une bonne journée ? Moi oui, hier pour le goûter comme j'avais encore des pommes, j ai fait des muffins aux pommes. Un vrai régal !
Bien sûr, je vous mets la recette. Bonne soirée et prenez soin de vous, bisous.
Votre liste de course :
- 175 g de Pommes
- 150 g de Farine
- 125 ml de Lait
- 50 + 15 g de Sucre en poudre
- 45 + 15 g de Beurre
- 1 œuf
- 1/2 sachet de Levure
- 1 petite pincée de Sel
Déroulé de la recette...
- Épluchez les pommes, ôtez le trognon, coupez-les en quartiers puis en tranches.
- Faites fondre 15 g de beurre et versez-le sur les pommes. Saupoudrez avec 15 g de sucre en poudre et mélangez pour que chaque tranche de pomme soit bien enrobée.
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Coupez le reste du beurre en parcelles. Faites-le fondre à feu doux.
- Dans un saladier, cassez l'œuf, ajoutez le reste du sucre et fouettez vivement.
- Ajoutez le beurre fondu et le lait et mélangez à nouveau.
- Mélangez la farine, la levure chimique et le sel et incorporez cette préparation à la précédente.
- Versez au 2/3 dans des moules à muffins bien beurrés.
- Disposez harmonieusement les pommes par dessus en rosace et enfournez 30 minutes.
Régalez-vous !
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