MUFFINS MYRTILLES-GROSEILLES

MUFFINS MYRTILLES-GROSEILLES

Pour 12 muffins


• 350g de farine tamisée
• 10g de levure chimique
• 100g de sucre en poudre
• 2 œufs battus
• 300ml de lait
• 120g de beurre fondu
• 5ml de vanille liquide
• 170g de myrtilles
• 25g de groseilles rouges

 

PRÉPARATION

 

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Disposez des moules papier dans les moules à muffins.
  3. Ajoutez le sucre dans la farine et la levure tamisée.
  4. Dans un autre bol, battez les œufs, le lait, le beurre et la vanille.
  5. Incorporez le mélange aux ingrédients secs puis ajoutez les myrtilles et les groseilles.
  6. Avec une cuillère, remplissez les moules pratiquement jusqu'en haut.
  7. Faites cuire 20/25mn.
  8. Les laissez reposer 5mn avant de déguster avec une confiture de myrtille.
     

Régalez-vous !

 

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